276.Soto Banjar Bening

Banyak beredar menu resep soto...tak ada yang gak suka soto rupanya....di negeri yg berbagai suku ini pun masing masing punya resep jenis soto.
Kita tak harus pergi ke daerah asal soto.jika kita akan menikmatinya...banyak cara dengan cara mencari sumber resepnya dan kita mengolah sendiri..
Seperti ini kira kira rasa soto banjar yg akan saya coba.dengan menyalin resepnya dari salah satu media cetak terbitan th 2000 an di edisi SOTO DAN SOP Pembuka Hidangan Istimewa Edisi 08/I-Juli 2000..he he 19 thn yg lalu resep ini sdh tercatat.bahkan mungkin sdh sejak lama ya resep ini dibuat🤨..jadi sepanjang jaman ini pula soto ini ada dan dikenal...karena rasa soto ini yang berbeda dengan soto lainnya. Hemmm ...ini memang.ciri khas Banjarmasin😍🙏
Source : Majalah.
8/4/2019
Ce Re M14
#3Weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#clovercookinglover
#clover
#masakanpawonku
Bismillah,..
276.Soto Banjar Bening
Banyak beredar menu resep soto...tak ada yang gak suka soto rupanya....di negeri yg berbagai suku ini pun masing masing punya resep jenis soto.
Kita tak harus pergi ke daerah asal soto.jika kita akan menikmatinya...banyak cara dengan cara mencari sumber resepnya dan kita mengolah sendiri..
Seperti ini kira kira rasa soto banjar yg akan saya coba.dengan menyalin resepnya dari salah satu media cetak terbitan th 2000 an di edisi SOTO DAN SOP Pembuka Hidangan Istimewa Edisi 08/I-Juli 2000..he he 19 thn yg lalu resep ini sdh tercatat.bahkan mungkin sdh sejak lama ya resep ini dibuat🤨..jadi sepanjang jaman ini pula soto ini ada dan dikenal...karena rasa soto ini yang berbeda dengan soto lainnya. Hemmm ...ini memang.ciri khas Banjarmasin😍🙏
Source : Majalah.
8/4/2019
Ce Re M14
#3Weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#clovercookinglover
#clover
#masakanpawonku
Bismillah,..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbunya.lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 20 mnt lalu cuci bersih...rebus air dan mendidih masukkan daging ayamnya Rebus ayam hingga lunak. Angkat dan suir"ayamnya dan sisihkan.rendam soun dan toge masing" dengan air mendidih dan tiriskan.haluskan bahan bumbu soto.Tumis bumbu hingga harum masukkan dalam air kaldu bekas rebusan daging ayam tadi
- 2
Tambahkan. Kayu manis cengkeh. Kapulaga,daun bawang,daun seledri,dan garam rebus hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan apinya.uleg bumbu sambalnya dan tumis dengan minyak goreng tumis sampai harum matang dan angkat.
- 3
Siapkan mangkok. Tata sedikit soun. Toge atau kol iris. Tambahkan beberapa sendok daging ayam suir dan beberapa telur iris. Dan tuangi kuah soto panas..Hidangkan soto bersama perkedel kentang.kecap manis.jeruk nipis dan sambal..dan soto banjar memang enakkk😋👌
Resep Serupa
-
Soto Banjar Bening Soto Banjar Bening
Pengen banget makan soto banjar ya tapi mager banget keluar rumah, kebetulan bahannya ada di kulkas, cusss bikinlah yang simple aja tapi ya gitu seleraku sukanya yang bening ga terlalu butek 👌🏻 yang penting enak dan bisa dimakan 😆 seger banget deh cobain yuk.. Cilprilia -
Soto Banjar Bening Soto Banjar Bening
Recook bag 2 (02.08.2020)Terimakasih mbak @ Wulandari Yulia Puspita...ini saya recook resepnya ya...😊 bbrp sy modifikasi#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru#Cookpad#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_id_borneo#LseSQUAD Mama Rofif Najmi -
-
#1a- Soto Banjar (bening) #1a- Soto Banjar (bening)
Sebagai seorang pecinta soto 🤭Pengen rasanya nyobain segala macam sotoDari berbagai daerahMeski bumbu rempahnya kadang mirip-mirip 😁Kali ini pengen nyobain soto Banjar,Sekalian ikut tantangan mamah Cookpad #cabeku dari komunitas Surabaya 😉Jadi cuslah kita eksekusi 😁Jumat, 5 Juni 2020#COOKPADCOMMUNITY_SOLO#WONGSOLOMASAK#MASAKITUSAYA#CABEKU#AYAMINLOPWITYOU#GA_THENEXTLEVELSource: Restu (mommy ano_iel) Retno Sulandari -
Soto Banjar Kuah Bening Soto Banjar Kuah Bening
Tantangan Wanilah Meolah Minggu ini adalah "Soto Banjar". Soto Banjar adalah salah satu soto khas orang Banjar (Kalimantan Selatan). Aroma wangi rempah dari cengkeh, kapulaga, bunga pekak, kayu manis merupakan ciri khas dari soto banjar. Biasanya Soto Banjar ini disajikan saat hari raya Idul Fitri atau saat acara kumpul bersama keluarga besar.Untuk kuah kaldu dari soto banjar ada 2 jenis ada yang bening dan ada yang agak keruh karena kuah dicampur dengan susu cair. Untuk tantangan kali ini saya buat Soto Banjar kuah bening 😊#SotoBanjar#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_Kalsel#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#Pekan25 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Soto Banjar (Kuah Bening) Soto Banjar (Kuah Bening)
Soto Banjar adalah hidangan wajib (utk sy) saat lebaran. Jk lebaran tanpa soto Banjar rasanya ada yg kurang. Mungkin krn dr kecil mamah selalu masak soto Banjar saat lebaranKali ini sy share resep dari mamah sy alm. Mamah selalu membuat soto Banjar kuahnya bening Smg suka#BarapiManjuhu#Manyoto#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#PekanRayaSoto tri rahayu imansyah ✅ -
Soto Banjar Kuah Bening Soto Banjar Kuah Bening
Ini masakan almh mama saya wkt kami msh pd kecil, jadi sedih nich teringat mama 😭😭. Pas liat resepnya mbak @dianaz jd lgs CS dach, makasih ya mbak, jd skrg bisa buat nich klo kangen ama almh mama 🙏🙏#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_SotonyaIndonesia25#GASevylukman Evy Lukman -
Soto Banjar Kuah Bening Soto Banjar Kuah Bening
One of my favourite Banjarese Food, saya wajibkan diri saya untuk bisa bikin Soto Banjar ini.Lagi-lagi referensi resepnya dari mbak Minie Nora (MNKitchen) dan terbukti mantappp bangett..#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel melda yanti -
Soto banjar bening Soto banjar bening
Ada tambahan tomat iris, bawang goreng, kecap, dll, sesuai selera aja, hehe, aslinya, kalau di banjar sering pake ketupat, tapi saya nggak bikin #SotoNusantara raheema -
Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁 Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁
Sudah tradisi kl tiap lebaran dl pasti almh. mamaku selalu masakin ini soto banjar di rmh... Gitu jg tante2 tiap lebaran bikin jg jd tiap silaturahmi lebaran ke sana ke sini Soto hahaha.... Stlh mama meninggal.. ak coba2 minta resep sama tante deh krn dl ga prnh masuk dapur ye kan...telat banget mintanya😁 n skrg lg kangen makan soto banjar.. yuuk cobain...👍👍 #berburucelemekemas #resolusi2019 Shinta Harsya -
Soto Banjar ala hajatan (kuah bening) Soto Banjar ala hajatan (kuah bening)
Assalamu'alaikum.Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad💕.Soto Banjar itu ada dua versi :Pertama, dengan style kuah keruh karena dicampur dgn kentang+telur atau ditambah susu cair tawar.Yang kedua, Soto Banjar dengan kuah bening, yakni tanpa bahan pengeruh campuran telur maupun susu, paling tidak cukup pakai kentang rebus saja yg di blender halus.Versi soto kuah bening ini paling sering kita dijumpai di pesta hajatan yang diselenggarakan di kampung-kampung.Beda kalau pesta yang memakai jasa katering, restoran atau hotel, maka versi soto banjar kuah keruh lah yang sering disajikan..Di resep ini saya pakai resep Nasi Sop Banjar, tp minus susu cair : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13159303-nasi-sop-banjar?ref=profil.Soto banjar diresep saya sebelumnya pun bisa dibuat versi kuah bening (sdh dijelaskan dilangkah pembuatan), jd kentang+telur nya saja yg di skip.Cek disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2213180-soto-banjar?ref=profileAtau disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/774677-soto-banjar-tanpa-ayam-kampung?ref=profile.Satu lagi, Soto Banjar versi hajatan tersebut rata-rata menggunakan rempah soto yang lebih minimalis, namun tetap menghasilkan rasa soto banjar yang wangi dan segar.Jadi buat Sahabat Cookpad yg kesulitan menemukan bbrp rempah khas soto banjar, boleh coba resep ini..Happy Cooking 💕#soto_dianaaz#hidangankhaskalsel#onedishmeal_aladianaaz#lontongketupat diana az -
#05 Soto Banjar Kuah Bening #05 Soto Banjar Kuah Bening
Udah seminggu hujan terus. Suami request makanan berkuah dan hangat. Aku langsung kepikiran Soto Banjar. Mertuaku jago banget bikin Soto Banjar tapi kebetulan lagi keluar kota, akhirnya bermodal Voice Note aku bikin Soto Banjar sendiri dengan sedikit improvisasi. Dan ternyata nikmat banget hujan-hujan makan Soto Banjar hihihi Alifia Cahyaningtyas Aritra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar