Foto resep Tom yam udang sayur jamur

Tom yam udang sayur jamur

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

Salah satu makan favorit dan ternyata buatnya mudah! Yuk dicoba 😊

Salah satu makan favorit dan ternyata buatnya mudah! Yuk dicoba 😊

Tom yam udang sayur jamur

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

Salah satu makan favorit dan ternyata buatnya mudah! Yuk dicoba 😊

Salah satu makan favorit dan ternyata buatnya mudah! Yuk dicoba 😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

250 grudang
1 buahlabu siam
2 buahwortel
4 buahjamur shitake kering
5 buahjamur kuping
4 buahtahu kuning
4 buahserai
2 cmlengkuas
6 lembardaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
1 buahbawang bombay/ 4 siung bawang merah
500 mlair/kaldu ayam
100 mlsantan
3 sdmkecap ikan
secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

1

Haluskan cabe dengan 2 bawang putih (Kalau suka pedas, tambahkan byk cabe rawit). Iris sisa bawang putih, bawang bombay/bawang merah, lengkuas, dan serai. Robek-robek daun jeruk agar aromanya keluar. Potong-potong labu, wortel, tahu, jamur.
2

Didihkan air/kaldu ayam. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, bawang putih, bombay/bawang merah, cabe giling. Rebus hingga harum.
3

Masukkan sayuran labu dan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan tahu kuning, udang dan jamur, kecap ikan, garam, gula, air jeruk nipis. Masak hingga udang berubah warna, masukkan santan. Koreksi rasa dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Hidangan siap disajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011

pada 02 Juni 2016 16.20

Jakarta

Memasak adalah berkreasi. Saat suami dan anak makan dg lahap adalah reward tak ternilai utk hasil karya saya.

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya