Cuek Tongkol Suwir + Tempe Sambel Korek Ala Yunita
14.07.2019 (27.4) Masak ikan cuek tuh simpel sebenernya. Sesimpel bikinan saya hari ini yang cuma ditambahin bumbu sambel korek, tapi soal rasa beuhh bisa ngabisin nasi sebakul *eeeaaa lebay. Resepnya saya adaptasi dari resepnya mba Yunita, pemenang #arisanrecook minggu ini. Gak percaya....cobain deh pasti ketagihan!
#Recook_Bursyah_Yunita
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#dapurmama_at
#27thweek
Cuek Tongkol Suwir + Tempe Sambel Korek Ala Yunita
14.07.2019 (27.4) Masak ikan cuek tuh simpel sebenernya. Sesimpel bikinan saya hari ini yang cuma ditambahin bumbu sambel korek, tapi soal rasa beuhh bisa ngabisin nasi sebakul *eeeaaa lebay. Resepnya saya adaptasi dari resepnya mba Yunita, pemenang #arisanrecook minggu ini. Gak percaya....cobain deh pasti ketagihan!
#Recook_Bursyah_Yunita
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#dapurmama_at
#27thweek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Uleg sambel korek sampai halus, sisihkan.
- 2
Goreng ikan cuek sampe 1/2 kering, angkat & tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ikan cueknya, sisihkan. Potong-potong tempe bentuk dadu, lalu goreng sampai matang. Angkat, tiriskan & sisihkan.
- 3
Tumis bumbu iris: bawang merah, bawang putih & bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan sambel korek, aduk rata. Masukkan daun salam, sereh, jahe, lengkoas, daun jeruk & cabe. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 4
Selanjutnya masukkan tempe & ikan cueknya. Beri sedikit air, aduk rata. Tambahkan garam, gula, saos tiram & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk rata & koreksi rasa.
- 5
Sajikan di piring saji. Cuek tongkol suwir siap disantap untuk lauk makan siang/malam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar