রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
1 জনের জন্য
  1. 3 কাপময়দা
  2. 3টেবিল চামচ সাদা তেল
  3. স্বাদ মতো চিনি
  4. 1টা পেঁয়াজ
  5. 1টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. 1/2টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. 1/2টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  8. 1/2টেবিল চামচ গরম মশলা
  9. 2 কাপসাদা তেল(ভাজার জন্য)
  10. 3টেবিল চামচ সাদা তেল(পুর এর জন্য)
  11. 2টো লংকা
  12. 1 কাপমুসুর ডাল
  13. স্বাদ মতো নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    ময়দা, নুন, চিনি, তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে তার পর 30 মিনিট রেখে দিতে হবে,

  2. 2

    পুর বানানোর জন্য ডাল নুন আর জল দিয়ে সেদ্ধ করে, কড়াইতে তেল পিঁয়াজ দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিয়ে তার পর ডাল দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে, মশলা, হলুদ গুঁড়ো, নুন লংকা কুচি দিয়ে কষিয়ে শুকনো করে নামিয়ে ঠান্ডা করতে দিতে হবে,

  3. 3

    এবার লেচি কেটে পুর ভোরে লুচির মতো বেলে ছ্যাকা তেলে ভেজে নিলে তৈরী ডাল পুরি |

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
sunshine sushmita Das
sunshine sushmita Das @Sushmitacook2020
Lakshmikantapur (South 24 Pgs)
I love to cook and eat also (Foodie) ☺
আরও পড়ুন

Similar Recipes