এগ65 (egg 65 recipe in Bengali)
Suranya Lahiri Das @cook_25623034
বর্তমানেখুব জনপ্রিয় একটা স্ন্যাকস এগ 65।ছোট বড় সকলেরই পছন্দসইনোনতা ডিশ। এগ65 পকোড়ার মতো খাওয়া যায়, আবার গ্রেভির সাথে আরো টেস্টি হয়ে যায়।
এগ65 (egg 65 recipe in Bengali)
বর্তমানেখুব জনপ্রিয় একটা স্ন্যাকস এগ 65।ছোট বড় সকলেরই পছন্দসইনোনতা ডিশ। এগ65 পকোড়ার মতো খাওয়া যায়, আবার গ্রেভির সাথে আরো টেস্টি হয়ে যায়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
৪টা সিদ্ধ ডিমের শুধু সাদা অংশ গুলো ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে।এবার কুচোনো ডিমের সাথে পেঁয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা, কয়েকটা কাঁচালঙ্কা কুচি,১টেবিল চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো,২ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার,স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও একটা কাঁচা ডিম দিয়ে সব ভালো ভাবে মেখে নিতে হবে ।
- 2
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে, অল্প আঁচে পকোড়ার মতো ভেজে নিতে হবে।ডিম খুব ফোটে, তাই আঁচ কম করে ভাজতে হবে।এটা পকোড়ার মতোও খেতে ভালো লাগে।
- 3
Egg 65 এর গ্রেভি জন্য, ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে, এর মধ্যে ২|৩ টা কারিপাতা ও কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে, এর মধ্যে ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।তারপর এর মধ্যে ১ টেবিল চামচ টমেটো সস ও ১ টেবিল চামচ সোয়া সস,১টেবিল চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো,স্বাদ বুঝে লবণ দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে,সামান্য জলের ছিটে দিয়ে, পকোড়া গুলো দিয়ে,ভালো ভাবে মশলার সাথে মিশিয়ে নিলেই তৈরি egg 65।
Similar Recipes
-
এগ 65(Egg 65 recipe in Bengali)
#নোনতাবর্তমানে খুব জনপ্রিয় একটা স্ন্যাকস egg 65।ছোট ,বড়ো সকলের পছন্দসই নোনতা ডিশ।egg 65 গ্রেভি ছাড়াও খাওয়া যায় পকোড়ার মতো ,কিন্তু গ্রেভির সাথে আরো টেস্টি লাগে।
-
এগ 65 (egg 65 recipe in bengali)
#ডিম#raiganjfoodiesসন্ধ্যের স্ন্যাকস এর জন্যে বা সাইড ডিশ হিসেবে খুবই সুস্বাদু একটি খাবার।
-
চিকেন 65
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি এটা একটা খুব ভালো স্ন্যাকস । বাচ্চা , বড়ো সবাই পছন্দ করে । তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । পাঞ্জাব আর অন্ধ্র প্রদেশ এ খুব খাওয়া হয় এই খাবার টা ।
-
চিকেন 65
#jemonkhusirado2#Rinaএটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান চিকেন ডিস্। এই ডিস্ স্টার্টার হিসেবে চা-কফির সাথে খাওয়া হয়।।এর নাম "65" কেন তা নিয়ে বহু মত রয়েছে। তবে বেশি প্রচলিত মত হিসেবে বলা হয় যে,, 1965 এ ভারতীয় সৈনিক দের জন্য এই ডিস্ প্রথম বানানো হয়, তাই এর নামের সাথে "65" আছে।।বি.দ্র.: এখানে 1 চামচ মানে 1 টেবিল চামচ।আর "কাপ" হল সাধারন চায়ের কাপ।
-
এগ সিক্সটি ফাইভ (egg 65 recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাপূজোর পাঁচ দিন সব কিছুই অন্যরকম। খাওয়াদাওয়ার ক্ষেত্রেও তাই। রোজের ডিমটাকেই একটু অন্যরকম ভাবে বানানো। এগ সেক্সপিয়র ফাইভ স্টার্টার হিসেবে দারুণ। গ্রেভি করলে মেন কোর্স হিসাবে রুটি / পরোটার সাথেও খুব ভালো লাগে।
-
এগ চিকেন কারী(egg chicken curry recipe in Bengali)
#ebook2পুজোর মতো বিশেষ কোনো দিনে এমন একটি পদ পেলে তো ছেলে-মেয়েরা আলহাদে আটখানা হয়ে পড়ে; কেননা একই সাথে তাদের পছন্দের চিকেন ও ডিম উভয়ই খাওয়া হয়ে যায় মনের আনন্দে।
-
এগ ফ্রিটারর্স (egg fritters recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীআজ ডিমের একটি নতুনত্ব রেসিপি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই যা ছোট বড় সবাই খুব পছন্দ করবে খেতে খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় এটি যেকোনো পাটির্র জন্য স্যানক্স হিসাবে বানাতে পার আর জামাইষষ্ঠীর দিন বিকেলে চায়ের সাথে জামাই কে গরম গরম পরিবেশন করতে পার দারুণ হবে ।
-
ডিম কারি(dim curry recipe in bengali)
ডিম ছোট বড় সকলেরই প্রিয়।এটি খুব পুষ্টিকর।মার কাছ থেকে শেখা।
-
মুর্গ মোসাল্লম(murg mosallam recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিমোগলাই ঘরানার রাজকীয় একটা পদ মুর্গ মোসাল্লম।মুরগির সাথে মশলার যেভাবে মেলবন্ধন করা হয়েছে ,সেটা তার নামেই প্রকাশিত। নতুন নতুন রান্না শিখতে আমার ভালো লাগে, প্রথমবার বাড়িতে ট্রাই করলাম, আর এর ফলাফল টাও ভালোই হয়েছে।
-
চিলি ফিশ
ইন্দো চাইনিজ রেসিপি......ইন্দো চাইনিজ রেসিপি গুলির মধ্যে একটি অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি হচ্ছে চিলি ফিশ......এটি মূলত ফ্রাইড রাইস বা নুডলস এর সাথে সাইড ডিশ হিসেবে খাওয়া হয়ে থাকে...!!
-
চিকেন টাকোস(chicken tacos recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিএটা আসলে একটা মেক্সিকান ডিশ।বর্তমানে খুব জনপ্রিয় একটা স্ন্যাকস। মেক্সিকানরা এটা অনেক ধরনের আটা ও কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে তৈরি করে, কিন্তু আমাদের এখানে এগুলো পাওয়া যায় কি না জানিনা,তাই আমি আটা ,ময়দা ও মুগডাল দিয়ে করেছি।মেক্সিকানরা যেই সস ব্যবহার করে ,তার পরিবর্তে হট সস ব্যবহার করেছি।দারুণ একটা ডিশ।ছোট বড় সবার ভালো লাগবে। -
চিকেন ৬৫ (chicken 65 recipe in Bengali)
#streetologyচেন্নাই এর জনপ্রিয় এই খাবার টি। এই রেসিপিটি স্ট্রিট ডিশ হিসেবে খুবই জনপ্রিয় , আর একটু ঝাল ঝাল হয়ে বলে আরো বেশ ভালো লাগে খেতে।
-
এগ চিকেন নুডলস(Egg chicken noodles recipe in Bengali)
#GA4 #week2নুডলস ছোট থেকে বড় সবারই প্রিয়।আমার খুব প্রিয়। -
মহাশোলের কালিয়া (maha sholer kaliya recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিমহাশোল একটা বিলুপ্তপ্রায় মাছ। দাম ও চাহিদায় এটি বাজার সেরা।মহাশোল বাজারে উঠলে হৈহৈ শুরু হয়ে যায়,চোখের নিমেষে এটা উধাও হয়ে যায়।মিষ্টি জলের এই রুপালি মাছটি স্বাদেও অসাধারণ। -
পাঁপড় রোল (papad roll recipe in Bengali)
#নোনতাসন্ধ্যা বেলা র জলখাবারে কি খাওয়া যায়, তাই নিয়ে রোজ সমস্যা । আবার এক জিনিস রোজ রোজ খেতেও ভালো লাগে না। এক ই উপকরণে সহজ পদ্ধতি তে যদি ভিন্ন স্বাদ আসে, তার জন্য বানাতেই হবে পাঁপড় রোল।
-
বোরোলি মাছের চচ্চড়ি (Boroli macher chorchori recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী উত্তরবঙ্গের তিস্তা নদীর, জনপ্রিয় একটা মাছ হল বোরোলি। রুপালি রঙের বোরোলি দেখতে যেমন সুন্দর, তার স্বাদ ও ততোটাই সুস্বাদু। আমাদের উত্তরবঙ্গ বাসীদের ছোট মাছের ওপর একটা দুর্বলতা রয়েছে,তাই যেকোনো অনুষ্ঠানে ছোট মাছের একটা পদ রান্না হয়ে থাকে। -
-
মঙ্গোলিয়ান প্রন (Mongolian prawn recipe in Bengali)
#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপিএটা একটা খুবই উনিক স্ন্যাকস রেসিপি । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । খেতে খুব সুস্বাদু । ছোট থেকে বড়ো সবার পছন্দের স্ন্যাকস এটা । -
আলু 65(aloo 65 recipe in Bengali)
#GA4#week1 এবারের ধাঁধা থেকে আমি টক দই আর আলু দিয়ে দ্বিতীয় রেসিপি করেছি । সাধারণত আমরা আলু 65 করলে আলু গুলো সেদ্ধ করে ফ্রাই করি ।কিন্তু এখানে কাঁচা আলু গ্রেট করে অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে ফ্রাই করা হয়েছে।
-
-
এচোঁড় চিংড়ির কোফতা (echor chingrir kofta recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষবাঙালির প্রিয় একটা পদ হলো গাছ পাঁঠা অর্থাৎ এচোঁড়।আর এচোঁড়ে যদি চিংড়ি পরে ,তাহলে তো কথাই নেই। বৈশাখী মেনুতে, পাঁঠার মাংসের সাথে সাথে গাছ পাঁঠার পদ টাও আমি তালিকায় রাখি।এটা গরম ভাত, পোলাও বা ফ্রাইড রাইসের সাথেও ভালো লাগে খেতে। -
-
মোমো 65(MOMO 65 recipe in Bengali)
#GA4#week14 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি. স্টিম মোমো ফ্রাই মোমো অনেক তো খেয়েছি, তাই এবার একটু অন্য স্বাদের মোমো বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই ভালো লাগবে. -
মাছের ডিমের বড়া (macher bora recipe in bengali)
আহা... খুবই জনপ্রিয় এই বড়াভাজাযা খেলে ছোট থেকে বড় সবাই পায় মজা।#ভাজার রেসিপি
-
চিকেন রোল 65 (Chicken roll 65 recipe in bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সদারুণ মুখরোচোক এই রোল
-
আন্ডা 65 (Egg 65 recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপিএই লকডাউনে সবার ঘরেই ডিম রান্নাই বেশি হচ্ছে, তাই একঘেয়ে ডিম রান্নার থেকে একটু আলাদা, আমরা তো সবাই চিকেন ৬৫ খাই এটা একটু অন্য রকম।
-
মেটে চচ্চড়ি(mete chorchori recipe in bengali)
#ebook2দূর্গা পূজাপূজোর সময় রেস্টুরেন্ট হোক বা বাড়ি ,বাঙালি ভূরিভোজের স্পেশাল ব্যবস্থা থাকেই।সেরকমই একটা ডিশ মেটে চচ্চড়ি।মাছ বা মাংস রোজকার রান্নার মধ্যেই পড়ে ,কিন্তু মেটে চচ্চড়ি রোজ খাওয়া হয়না। ভাত রুটি দুটোর সাথেই ভালো লাগে আমার খুব পছন্দের রেসিপি এটা। -
এগ চিলি (Egg Chilli recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি চিলি শব্দ টি। আমি বানিয়েছি এগ চিলি। যেমন চটজলদি রান্না করা যায় তেমনি সুস্বাদু।
-
এগ চিকেন রোল (egg chicken roll recipe in bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রোল বেছে নিয়ে এগ চিকেন রোলের রেসিপি শেয়ার করছি।রোলের ভেতরে চিকেনের টুকরো ছাড়াও কিছু সবজি দিয়েছি,এই ভাবে রোল বানিয়ে খেলে ভীষণ ভালো লাগে খেতে। -
ভেজ ললিপপ ও চাটনি(veg lollipop chatni recipe in Bengali)
#আমার প্রিয় স্ন্যাকস রেসিপি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13406153
মন্তব্যগুলি (5)