কড়াই গরম করে তেল দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিতে হবে. একটু ভেজে আদা রসুন কুচি দিতে হবে. দুমিনিট নেড়েচেড়ে মাংসের কুচি দিয়ে দিতে হবে. কিছুক্ষণ নারার পর সবজি গুলো দিতে হবে. লবণ কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে. 5 মিনিটের মতো ঢেকে রাখতে হবে কম আচে.

পাঁচ মিনিট পরে টমেটো সস,চিলি সস ভিনিগার, চিলি ফ্লেক্স দিয়ে মেশাতে হবে. ভালো করে নেড়ে চেড়ে সয়া সস গোলমরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নামাতে হবে.

একটা পাত্রে কিছুটা ময়দা ছড়িয়ে দিয়ে একটা সীট উল্টো করে রাখার পর আবার এরউপর ময়দা ছড়িয়ে দিয়েএইভাবে সব সিটগুলো তৈরি করতে হবে.এবার একটা পাত্রে 3 টেবিল চামচ ময়দা আর জল দিয়ে একটা আঠার মতো তৈরি করতে হবে.

এরপর একটা করে সিট নিয়ে কিছুটা করে পুর দিয়ে চারপাশে ময়দার আঠা লাগিয়ে দিয়ে দুপাশে আগে মুরে দিতে হবে. এরপর দুপাশে আবার একটু ময়দার আটা লাগিয়ে নিচ থেকে উপরে মুরে নিতে হবে.

এইভাবে সবগুলো করে নিতে হবে. কড়াইয়ে তেল গরম করে মিডিয়াম আচে স্প্রিং রোল করে ভেজে নিতে হবে. গরম গরম সসের সাথে পরিবেশন করতে হবে.