একটি পাত্রে চালের গুঁড়া নিন। এবার দুধ মিশিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করুন।এই ব্যাটারটি 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

একটি প্যান গরম করুন এবং নারকেল যোগ করুন এবং 3 চা চামচ জল যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন এবং তারপর চিনি যোগ করুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে গলে যাওয়া পর্যন্ত খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন। চিনি গলে গেলে গ্যাসটি স্যুইচ অফ করুন।

এবার একটি প্যান গরম করুন এবং একটু তেল ব্রাশ করে প্যানে গ্রিজ করুন। এবার প্যানে কিছুটা ব্যাটার যোগ করুন এবং খুব কম আঁচে একপাশে হালকা ভাজুন। একবার ভাজা হয়ে গেলে কিছুটা নারকেল মিশ্রণ মাঝখানে রেখে দুটো ভাঁজ করে নিন।