কচুশাকের ঘন্ট (kochu shaker ghonto recipe in Bengali)
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি @swarnakshi_chef
কচুশাকের ঘন্ট (kochu shaker ghonto recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব উপকরণ এক জায়গাতে রাখুন। কচুর ডাটা সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন।ছোলার ডাল ভিজিয়ে বেটে নিন।
- 2
কড়াই এ তেল গরম করে ডালের বড়া ভেজে তুলুন।
- 3
ঐ তেলে কালজিরে,শুকনোলংকা ফোড়ন দিন, ধনেগুড়ো,হলুদ,লংকা বাটা দিয়ে একটু ভেজে ভেজানো ছোলা দিয়ে নাড়ুন।
- 4
এবার নারকেল কোরা দিন, ভাল করে ভাজুন।
- 5
এবার কচু সেদ্ধ টা দিন,নুন-চিনি-স্বাদমত দিন কষতে থাকুন।যখন শুকিয়ে ভাজা ভাজা হবে তখন লেবুর রস ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
কচুর শাকের ঘন্ট (kochu shaker ghonto recipe in bengali)
#গল্পকথা#নিরামিষ রান্না
-
কচুর ডাটার বড়ি ঘন্ট
#নিরামিশ বাঙালি রান্না বাঙালিদের ট্রডিশনাল একটি পুরোনো দিনের রান্না,সম্পূর্ণ নিরামিষ রান্না,খুব সুন্দর সস্বাদু খেতে হয়,বাঙালিদের খুব পছন্দের প্রিয় হয় এই পদ টি
-
চালকুমড়োর ঘন্ট(chalkumro ghonto recipe in Bengali)
এটা আমার দিদিমার কাছে খাওয়া,আজ নিজে করি,দিদিমাকে স্মরণ করি
-
-
-
-
নিরামিষ মোচার ঘন্ট (niramish mochar ghonto recipe in Bengali)
#BBRনিরামিষ মোচার ঘন্ট অত্যন্ত সুস্বাদু। সিদ্ধ ছোলা নারকেল ও ছোলার ডালের বড়া দিয়ে মোচার এই রেসিপি একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন।
-
মোচার ঘন্ট (mochar ghonto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#megakitchenমোচা খেতে কারই না ভালো লাগে। তাছাড়া মোচাতে আছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন যা আমাদের শরীরের জন্য খুব জরুরী।
-
-
নারকেল দিয়ে কচুর শাক (narkel diye kochu saag recipe in Bengali)
#jsখুব সাবেকী একটি রেসিপি, খুব ভালো লাগে আমার কাছে,তাই আজ আমি আমার একটি প্রিয় রেসিপি "নারকেল দিয়ে কচুর শাক"এটি পূর্ব বঙ্গীয় একটি প্রাদেশিক রান্না।আমি আমার ঠাকুরমা থেকে শিখেছিলাম।
-
-
-
-
নিরামিষ কচুর শাক (niramish Kochur Shak recipe in Bengali)
এটি একটা সুস্বাদু রেসিপি।এটাও মায়ের কাছে শেখা।
-
-
ছোলার ডাল দিয়ে কচু শাক (Cholar dal diye kachu shak recipe in Bengali)
#India2020#ebook2এরকম ভাবে কচুর শাক মনেহয় পশ্চিমবঙ্গ ছাড়া কোথাও খাওয়া হয়না।আমাদের নিজস্ব।
-
-
নারকেলের চাটনি(narkeler chatni recipe In Bengali)
#goldenapron3#পরিবারের প্রিয় রান্না
-
-
মেথি শাকের ঘন্ট(Methi Shaker Ghanto recipe in bengali)
#GA4#Week19#Methiমেথি শাকের ঘন্ট খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি উপকারী।
-
মোচার ঘন্ট(Mochar ghonto recipe in Bengali)
#wd আন্তর্জাতিক নারী দিবসে মাকে শ্রদ্ধা জানিয়ে এই রান্নাটি করলাম। আমার মা ও মেয়ের ভীষণ পছন্দ এই মোচার ঘন্ট ।
-
পালং শাকের ঘন্ট (palang shaker ghonto recipe in Bengali)
#OneRecipeOneTree#ইবুক 37#ঘরোয়া রান্না
-
নারকেল কচুর শাক(narkel kochu shak recipe in Bengali)
#প্রিয়জন রেসিপিআগে আমার প্রিয় জন আমার কর্তা হ্যাঁওর পছন্দ নারকেল কচুর শাক
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(IIish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ২-জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসিখুব কম বাঙালি আছে যারা ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক পছন্দ করেননা।এটা খুব সুস্বাদু একটা পদ।জামাই ষষ্ঠীতে জামাইরাও ভালোবাসে এটা খেতে
-
-
নারকেল ও ছোলা দিয়ে কচুর শাক ( narkel o chola diye kochur shaak recipe in Bengali
#HETT#আমার প্রিয় রেসিপি
-
-
নারকেল দিয়ে কচুর শাক (narkel diye kochu saag recipe in Bengali)
#pb নারকেল দিয়ে কচুর শাক আমার একটি নয় খুব ছোটবেলার চারটি বন্ধুর খুব প্রিয় ।ওরা আমার জন্মদিনে এলেই আমার মায়ের হাতের এই রান্নাটি ওদের চাই ই।এখন মা নেই তাই আমিই বানাই।
-
মোচার ঘন্ট
#ইবুক .........। মোচা রক্ত অল্পতা দূর করে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সপ্তাহে একদিন মোচা খাওয়া জরুরী।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15318869
মন্তব্যগুলি (5)