#GA4#Week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ " তন্দুরি" বেছে নিলাম ।

#দোলউৎসব

#GA4#week6#Halwa

#ebook2#জামাই ষষ্ঠীদই এমন একটা ডেজার্ট আইটেম যেকোনো অনুষ্ঠানে, উত্সবে এর উপস্থিতিযেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে এর প্রয়োজনীয়তা সবার আগে।দই খেতে তো সবাই ভালে বাসেসেটা যদি চকোলেট দই হয় তা হলে তো সকলের ভালো বাসা একটু বেশি বেড়ে যাবে। বাচ্চা রা বেশি পছন্দ করবে। দই খাওয়া টাও উপকারীঅনেক বাচ্চা আছে যারা দুধ খেতে চায় না দুধের পরিবর্তে এই দই টা বানিয়ে খওয়াতে পারেন। বাচচারা এমনি তেই চকোলেট খেতে ভাল বাসে তাই চকোলেট তাদের কাছে ভালোই লাগবে। আর জামাই কে দিলেও জামাই ও খুব খুশি হবে।

#goldenapron3

#ক্যুইকস্ন্যাকস রেসিপি#ইবুক

#নারকেলরেসিপি#ইবুক

#ঠাকুরবাড়ির২০২১অনবদ্য একটি রান্না করেছি,, মনে হয় সবার খুব ভালো লাগবে।।এটি পুরো নিরামিষ পদ।।

#c4#Week4টক নোর ফল দিয়ে আজ টক মিষ্টি মেশানো খুব সহজ একটা চাটনি করেছি। স্বাস্থ্যের দিক থেকে এটি ভীষণভাবে ভেষজগুণ সমৃদ্ধ। তার উপরে খেতে বড়ই সুস্বাদুকর।

পুরনো দিনের হেঁসেলের এই নিরামিষ পদ নিয়ে এলাম একটু রদবদল করে।

#GA4আমি #week1 এর ধাঁধা থেকে পরোটা বেছে নিলাম

#ebook06#Week1212 সপ্তাহের যে ধাঁধা দেওয়া হয়েছে আমি তার থেকে আমার পছন্দের তালিকায় স্থান দিয়েছি,"""ছানার কোপ্তা"""এই সুন্দর একটি নিরামিষ রেসিপি কে।এটি নিরামিষ দিনের জন্য একটি উপযুক্ত রেসিপি।

#NoOvenBakingসাহিত্যে পলাশ বকুল কদম কৃষ্ণচূড়ার সৌন্দর্যের উল্লেখ আমরা সবাই পড়েছি, কিন্তু শুঁটকি মাছ বা কাঁকড়ার রুপের ইতিবাচক বর্ণনা, আমি কখনো পড়িনি। তা সত্ত্বেও এই দুটো উপকরণ এমন জিভে জল আনা পদ সৃষ্টি করে যে আমরা হাত চেটে চেটে খাই। আমার কাছে ইলেকট্রিক বীটার না থাকায়, কেক এর ফ্রস্টিং টা মন মতো করতে পারি নি, তবে উপকরণ এর গুণে এবং শেফ নেহা ম্যাম এর বেকিং ফর্মুলার উৎকৃষ্টতায় খেতে অতি সুস্বাদু হয়েছিল।

# HR# হোলির রেসিপিআমি হোলির রেসিপিতে মালপোয়াও মাফিন তৈরী করেছি | হোলি রঙের উৎসব আনন্দের উৎসব, তাই উৎসবে মিষ্টিমুখ তো করতেই হবে। আমি এখানে মাল পোয়াও গাজরের মাফিন তৈরী করেছি |

#goldenapron3-week-12

#মাছের রেসিপিসন্ধ্যেবেলা চা এর সাথে একটু ভাজা না হলে বাঙালির চলে না। আর সেই ভাজা টা যদি হয় গরম গরম ফিস চপ, তাহলে তো কথাই নেই।

#GA4#Week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি তন্দুরি বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।

#ডাল দিয়ে রান্না#OnerecipeOnetree#ইবুক

#ময়দার#ebook2_নববর্ষ#snacks#BongCuisineভারতীয় সংস্কৃতি হলো "" বিবিধের মাঝে মহা মিলনের"" প্রতীক। পাঞ্জাবের মক্কে কী রোটী সর্ষো দী সাগ এর প্রধান উপকরণ ভূট্টার আটা সীমা পেরিয়ে রাজস্থানে পৌঁছে এমন নতুন ধরনের ধোকলা তৈরীতে নিয়োযিত হয়, সেটা জানলাম এই রেসিপির মাধ্যমে। আমার বেশ লেগেছে। সান্ধ্য স্ন্যাক্সে এই ঢোকলা আপনাদের মনে জায়গা করে নেবে বলেই আমার বিশ্বাস। চেখে দেখবেন অবশ্যই ।

#MM7#Week7শাওন সংবাদএবারের শাওন সংবাদ থেকে আমি দই চিকেন রান্নাটিই মনোনিত করলাম। বিশেষ তেল মসলা ছাড়াই রেসিপিটি তৈরি। খেতে অসাধারণ।

#ebook2 রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীএটি কৃষ্ণের জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বানানো আমের রস ,ড্রাই ফ্রুটস , ময়দা চিনি ঘিদিয়ে বানানো অতি সুস্বাদু একটি মিষ্টি |

#GA4#Week 3#mutton

#monsoon2020#মাছখুব ছোট চিংড়ি মাছ দিয়ে বানানো মুচমুচে সুস্বাদু পাকৌড়া যা বর্ষণমুখর সন্ধ্যেবেলায় চায়ের সঙ্গী হতে পারে।

#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আরো একটা শব্দ soup বেছে নিলাম। এই রেসিপি একদম ঘরোয়া এবং হাতের সামনে জিনিস দিয়ে বানানো যায়।

#মাছের রেসিপি#ebook2মাছের তেলে মাছ ভাজা যদি সম্ভব হয় তাহলে মাছ দিয়ে মাছ কেন বানানো যাবে না!! তাই আজ মাছের পুর বানিয়ে মাছের ভিতর ভরে নিয়ে এসেছি। ওরা বরং একটু কিলবিল করুক আমরা ততক্ষণ প্রণালী টা দেখে নিই।

#GA4#Week4আমার নিজের সব থেকে প্রিয় চাটনি।।

#happy

#goldenapron3

#GA4#Week8আমার বাড়িতে বাচ্চা আছে বলে আমি প্রায়দিনই মিক্সড সিরিয়াল পরিজ বা খিচুড়ি বানাই এবং মাঝেমধ্যে আমরাও খাই। এবারে ভাবলাম একটু অন্যভাবে করলে কেমন হয়,এতে বাচ্চার ও একঘেয়ে খাবার থেকে মুক্তি আর আমরাও একটা নতুন পদ পাবো। তাই বানিয়ে ফেললাম মিক্সড সিরিয়াল শাহী পোলাও। এটা একটি সম্পূর্ণ আহার যা শিশুদের মানসিক ও শারীরিক বিকাশ ঘটাতে সাহায্য করে। প্রোটিন সমৃদ্ধ এই পদটি চটজলদি ও স্বাদেও চটপটা।

#ebook2জামাই ষষ্ঠী