મેથી મટર મલાઈ જૈન

#જૈન
મેથી મટર મલાઈ આ એક જૈન સબ્જી છે અને તેમાં કોઈ પણ મસાલા નો યુઝ કર્યો નથી . આ એક ખૂબ જ સરસ લાગે છે કારણ કે તેના નામે પર થી જ તેમાં કાજુ ,પનીર, મિલ્ક, મલાઈ બધું નાખીને બનાવમાં આવે છે જેથી આ સબ્જી એકદમ ક્રીમ થી અને મલાઈ થી ભરપુર લાગે છે અને ખાવામાં પણ મસ્ત લાગે છે અને ઈલાયચી નાખી હોવાથી સાથે સાથે તેનો પણ ફ્લાવર ખૂબ સરસ આવે છે .
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ કાજુ ને બોયલ કરીને તેની મિક્સર માં પેસ્ટ બનાવી લેવી અને અલગ બોલ માં કાઢી લેવી.
- 2
ત્યાર બાદ મેથી ને ધોઈ ને તેને અંદર મેથી અને ગ્રીન પીસ ને ૫ મિનિટ માટે માઇક્રો વેવ માં બોયલ કરી લેવું અને અલગ કાઢી લેવું
- 3
ત્યાર બાદ એક પેન માં બટર લઈ ને તેમાં ગ્રીન ચીલી નાખીને સોતે કરવું.
- 4
ત્યાર બાદ તેમાં ગ્રીન પીસ અને મેથી નાખીને ૨ મિનિટ માટે ફરી સોંતે કરવું.
- 5
ત્યાર બાદ તેમાં મિલ્ક નાખવું. અને મિક્સ કરવું ત્યાર બાદ તેમાં કાજુ ની રેડી કરેલી પેસ્ટ નાખવી અને ૫ મિનિટ માટે પકવી. અને તેને સતત હલાવતા રેહવિ જેથી નીચે ચોંટી ન જાય.
- 6
ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું અને ઈલાયચી નાખવો અને ત્યાર બાદ તેમાં માવો પણ નાખવો અને મિક્સ કરી બરાબર હલાવવું. અને ત્યાર માં થોડું તેમાં બટર નાખી ને હલાવવું.
- 7
ત્યાર બાદ તેમાં ફ્રેશ ક્રીમ અને સુગર નાખીને હલાવવું.
- 8
હવે રેડી છે કાજુ થી બનેલ મેથી મટર મલાઈ તો હવે તેને એક સર્વ બોલ મા કાઢી તેને ક્રીમ અને ટોમેટો સ્લાઈસ થી સર્વ કરવું.
પ્રતિક્રિયાઓ
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes

પેસ્તો સોસ પાસ્તા


ચીઝી બિસ્કિટ સ્ટાર્ટર જૈન


જૈન વેજિટેબલ ડિસ્ક (સ્ટાર્ટર રેસિપી)


પનીર બટર મસાલા જૈન રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ


પાલક પનીર કોર્ન જૈન રેસ્ટોરાં સ્ટાઇલ


દાળ મખની જૈન


હરા ભરા કબાબ જૈન (સ્ટાર્ટર રેસિપી)


😋જૈન મેથી મલાઈ મટર😋


સ્પ્રાઉટ્સ એન્ડ ચિક પી ક્રોસટીન


મેથી મટર મલાઈ.(Methi Matar Malai Recipe in Gujarati.)


આલ્ફ્રેડો પાસ્તા


સેઝવાન ખીચડી


મેથી મટર મલાઈ(methi matar malai in Gujarati)


મેક્સિકન ખીચડી


મેથી મટર મલાઈ(Methi mutter Malai recipe in Gujarati)


સ્ટ્રોબેરી ચોકલેટ મૂસ


મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)


પંજાબી સ્ટાઇલ મેથી મટર મલાઇ


કુકર બિરયાની


હોમમેડ વેજિટેબલ પિત્ઝા


મેઈનસ્ટ્રોન સૂપ વિથ પેને


બિરયાની મેગી મસાલા


ક્રેનબેરી મલાઈ લડ્ડુ


વેજિટેબલ મસાલા મેગી


મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai Recipe In Gujarati)


સોરકયા સર્વપીંડી (Sorakaya Sarvapindi Recipe In Gujarati)


મેથી મટર મલાઈ (Methi Matar Malai)


અવધી ગોબી મટર મેથી મલાઈ


પનીર ભૂર્જી વિથ હોમ મેડ પનીર


મેથી ચમેડ(Methi chamed recipe in Gujarati)

ટિપ્પણીઓ