હવે સૌ પ્રથમ પત્તા ગોબી ફૂલગોબી ગાજર સીમલા મેચ અને ડુંગળી આ બધાને ચોપર માં ઝીણા ચોપ કરી લેવાનું અથવા છીણી લેવાનું હવે આ બધું મિશ્રણ એક થાળ માં નાખી તેમાં 2 ચમચી મીઠું નાખવાનું અને બરોબર હલાવી અડધી કલાક આ મિશ્રણને ઢાંકીને મૂકી રાખો આમ કરવા થી મીઠા ના લીધે બધા શાકભાજી માંથી પાણી છૂટશે

અડધી કલાક પછી આ મિશ્રણમાંથી રૂમાલમાં થોડું મિશ્રણ લઈ તેને જોરથી નીચોડવાનું અને બધું પાણી કાઢવાનું તેવી જ રીતે બધા મિશ્રણમાંથી પાણી કાઢી લેવાનું. ત્યારબાદ તે મિશ્રણમાં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ અજીનોમોટો,સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ મસાલા,મેગી મસાલા લીલા ધાણા, 3 ટેબલ સ્પૂન મેંદો,૨ ટેબલ સપુન બ્રેડ ક્રમ્સ બધુ બરોબર મિક્સ કરી મિશ્રણ તૈયાર કરવું. હવે આ મિશ્રણ માંથી એક લુવો લઇ વચ્ચે બ્રેડ સ્ટીક મૂકવી અને તેને લોલીપોપ નો શેપ આપવો

બધા લોલીપોપ આવી જ રીતે તૈયાર કરી દેવા. અને પછી તેને ફ્રાય કરી દેવા અને સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો.આ બ્રેડ સ્ટીક્સ તળિયા પછી બહુ જ સરસ લાગે છે. અને લોલીપોપ સાથે ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે એટલે મેં અહીંયા તેનો ઉપયોગ કર્યો છે.