સૌપ્રથમ બટેટા ને બાફી લો. ત્યારબાદ બટેટા ની છાલ ઉતારી કટકા કરવા.

શીંગ નો ભૂકો કરી લેવો. પછી એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લીમડા થી વઘાર કરો.

વઘાર થયા બાદ તેમાં બટેટા ના કટકા અને શીંગ નો ભૂકો ઉમેરી દેવો.

ત્યારબાદ બંને ને સરખી રીતે મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં મીઠું ખાંડ આદુ મરચા વગેરે ઉમેરો.

પછી સરખી રીતે ભળ્યા બાદ ગેસ પર થી ઉતારી લો.

તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ ફરાળી ખીચડી....🤩