ચંપાકલી

ચંપા કલી મહારાષ્ટૃ મા બનતી પરમ્પરાગત વાનગી છે .જે ત્યોહાર પર ફરસાણ અને સ્વીટ બન્ને રીતે બનાવે છે..સિમ્પલ અને સરલ રેસાપી છે. નાસ્તા મા કે સ્નેકસ મા ઉપયોગ કરે છે..
ચંપાકલી
ચંપા કલી મહારાષ્ટૃ મા બનતી પરમ્પરાગત વાનગી છે .જે ત્યોહાર પર ફરસાણ અને સ્વીટ બન્ને રીતે બનાવે છે..સિમ્પલ અને સરલ રેસાપી છે. નાસ્તા મા કે સ્નેકસ મા ઉપયોગ કરે છે..
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક બાઉલ મા મૈદો મીઠુ,તેલ,ઘી લઈ ને મોયન કરો.લોટ ને મસળી ક્મબલ ટેકચર આપો. પછી પાણી થી સોફટ,સ્મૂધ લોટ બાધી લો..લોટ ને ઢાકી ને ૧૦મીનીટ રેસ્ટ આપો.્
- 2
૧૦મીનીટ પછી લોટ મસળી સરખુ કરી નેલુઆ પાડી ને નાની - નાની પુરી વળી લો.. હવે કટર થી વટ્રીકલ લાબા કટ કરો બન્ને બાજૂ ઉપર થી ૧/૨ " મા કટ નથી કરવાના. પુરી ને રોલ કરી ને ઉપર નીચે દબાવી દો.
- 3
તૈયાર રોલ નેગરમ તેલમા ગુલાબી રંગ ના તળી લો
- 4
તળી ને ઠંડા કરી ને એર ટાઈટ ડબ્વા મા ભરી લો.૧૦-૧૫ દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો.તૈયાર છે મહારાષ્ટ ની ત્યોહાર ની રેસીપી..ચંપાકલી..
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
.અંજીર-ખજૂર બેઢમી
બેઢમી ને ઘણા લોગ.પૂરણપૂરી કહે છે.. સ્વાદ મા લજબાબ શાહી રેસીપી. સેલોફાય અને ડીપ ફાય બન્ને રીતે બનાવી શકાય છે Saroj Shah -
ચિરોટ
#goldenapron2#week 8એક મરાઠી.વાનગી છે..ઈડિયન ફરસાણ લેયર પૂડી ,સાટા પુડી,ખાજલી જેવા વિવિધ નામો થી પ્રખયાત છે.. દરેક સ્ટેટ મા ફલેવા અલગ હોય છે..મરાઠી મા ચિરોટે ના નામ થી ઓઢખાય છે.્ Saroj Shah -
હોમ મેડ સેવ
#ઇબુક૧ બેસન ,મીઠ,તેલથી બનતી નાસ્તા ની રેસીપી ઈજી અને કુક રેસીપી છે.ચૉટ,સેવ ઉસળસેવ મમરા જેવી અનેક વાનગી મા ઉપયોગ કરી શકાય છે. Saroj Shah -
ક્રિસ્પી પુડી (Crispy Poodi Recipe In Gujarati)
#MA મધર્સ ડે સ્પેશીયલ રેસીપી ...મા કે હાથ કા ખાના નાસ્તા આજે ભી નહી ભુલી છુ શાયદ જો ખુશી અને પ્યાર મને મળતુ જે આજે હુ મા જેવી રેસીપી બનાવુ છુ તો મારી બેટિયા ખુશ થાય છે. એકદમ સિમ્પલ,સરલ ,ક્રિસ્પી પુડી સ્વાદ મા તો લાજબાબ છે પણ હેલ્ધી ,હાઈજેનીક પણ છે Saroj Shah -
પાપડી(papdi in Gujarati)
#માઇઇબુક રેસીપી#ફાયડદરેક ઉમ્ર ના લોગો માટે કોરા નાસ્તા ની રેસીપી છે,ઈવનીગ સ્નેકસ કે ચા કાફી સાથે નાસ્તા ની મનભાવતી રેસીપી છે બનાવા મા સરલ છે સાથે બનાવી ને એર ટાઈટ ડબ્બા મા 15,20દિવસ સ્ટોર પણ કરી શકાય છે Saroj Shah -
ઘંઉ ની ચકરી(Ghau Ni Chakari Recipe in gujarati)
#ટી ટાઈમ સ્નેકસ# ફરસાણ,#નાસ્તા રેસીપી... ફરસાણ ની વાત કરીયે તો ચકરી ઝડપ થી બની જતી અને ઘર ના રેગુલર સમાન મા થી બનતી સ્નેનસ કે કોરા ડ્રાય નાસ્તા મા ચકરી બેસ્ટ ઓપ્સન છે. 10,15 દિવસ માટે એર ટાઈટ ડબ્બા મા સ્ટોર કરી શકાય છે Saroj Shah -
મઠરી -(mathri recipe in gujarati)
#સાતમરેગુલર નાસ્તા મા બનતી રેસીપી છે જે એક જ લોટ મા થી બની જાય છે. જીદા આકાર આપી ને બે રેસીપી બની જાય છે . 8,10દિવસ સ્ટોર કરી શકાય છે , ટી ટાઈમ સ્નેકસ અને કોરા નાસ્તા ની શ્રેષ્ઠ આઈટમ છે. આ સ્નેકસ રેસીપી બનાવી ને છટ્ટ,સાતમ એન્જાય કરો.્ Saroj Shah -
સમોસા (Samosa Recipe In Gujarati)
#માઇઇબુક#સ્નેકસ રેસીપી કાન્ટેસ્ટભારતીય વ્યંજનો મા નાસ્તા ની શ્રૃખલા મા સમોસા ખુબજ પ્રચલિત,પરમ્પરા ગત વાનગી છે. આકાર અને મસાલા ની વિવિધતા ની સાથે ,બટાકા ની સાથે જુદી જુદી સ્ટફીગ કરીને બનાવા મા આવે છે Saroj Shah -
ક્રિસ્પી લેયર પૂરી (Crispy Layer Poori Recipe In Gujarati)
#DTR#Diwali special#cookpad Gujaratiપડ વાલી પૂરી ,લેયર પૂરી,સ્પાઈરલ પૂરી અને ખાજલી જેવા નામો થી જાણીતી નાસ્તા રેસીપી છે ,દિવાલી મા ડ્રાય સ્નેકસ તરીકે નમકીન અને મીઠી બન્ને રીતે બને છે.મે નમકીન બનાવી છે Saroj Shah -
આલમન્ડ કેક
#માસ્ટરકલાસ #આલમન્ડ કેક બનાવવા મા સરળ છે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી છે mamtabhatt829@gmail.com Bhatt -
કિસ્પી સાલ્ટી પૂરી (crispy salty puri in Gujarati
#માઇઇબુક રેસીપી#નમકીન ,સાલ્ટીઘંઉ ના લોટ ની સ્વાદિષ્ટ,હેલ્દી રેસીપી છે જે ફટાફટ, નાસ્તા,બ્રેકફાસ્ટ.કે ટી ટાઈમ ઈવનીગ સ્નેકસ મા બનાવી શકાય છે.ઓછા સમય મા ઓછી સામગ્રી જે ઘર મા સરલતા થી મળી જાય છે બનાવી શકાય છે Saroj Shah -
-
મેથી ના ફ્રાય મુઠીયા (Methi Fry Muthiya Recipe in Gujarati)
#GA4#week19# methi મેથી ના મુઠીયા ના વિવિધ રીતે ઉપયોગ કરી શકાય, ઉધિયા મા કે શાક.મા નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.. Saroj Shah -
બિહારી સમોસા ચાટ (Bihari Samosa Chat Recipe In Gujarati)
# ચૉટ રેસીપી#સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસીપી ભારતીય વ્યંજન મા સમોસા એક ફરસાણ તરીકે ઓળખવા મા આવે છે. અલગ અલગ રાજયો મા વિવિધ રીતે બને છે. ગુજરાત મા પણ સમોસા બધા ની મનભાવતુ પ્રિય વાનગી છે નાસ્તા મા ચૉય ,કૉફી સાથે અને ચટણી સાથે ચૉટ ના ફામ મા પણ સર્વ થાય છે Saroj Shah -
ગટ્ટા કરી
ગટ્ટે કી સબ્જી, ગટ્ટા કરી રાજસ્થાન મા બનતી એક પરમપરા ગત treditinal recipe છે..ગટ્ટા ની થી ગટ્ટા રાઈજ, ગટ્ટા સ્નેકસ પણ બનાવે છે... #goldenapron2#Rajasthani#week 10th.. Saroj Shah -
-
તીખી મમરી(tikhi mamri recipe in gujarati)
#સાતમ#ફેસ્ટીવલ વીકફરસાણ ની એક કિસ્પી ,ક્રન્ચી,મસાલેદાર આઇટમ ..મમરી (તીખી બુન્દી).ઘરે બનાવી ને અનેક રીતે ઉપયોગ મા લઈ શકાય છે. બુન્દી રાયતા,મમરી ચૉટ, મમરી ભેળ,. મમરી ચવાણુ ઈત્યાદી. સાતમ મા દહીં સાથે રાયતુ અને ચૉટ બનાવાની છૂ. બનાવાની રીત સરલ છે જલ્દી બની જાય છે અને.8,10દિવસ સ્ટોર કરી શકો છો Saroj Shah -
મગની દાળ ની કચોરી
#ઇબુક૧#૩૦#મગનીદાળ ની કચોરી ક્રીસ્પી અને ટેસ્ટી બને છે કચોરી અલગ-અલગ પ્રકારની બનાવી શકાય છે લીલવા ની, આલુની, પ્યાજ કચોરી આજે હું લાવી છું મગની દાળ ની કચોરી mamtabhatt829@gmail.com Bhatt -
આલુ ભજિયા (Aloo Bhujiya Recipe In Gujarati)
#બેસનનાસ્તા #સ્નેકસ# ઑલ ફેવરીટ#માનસૂન સ્પેશીયલ Saroj Shah -
ખાજલી (Khajali Recipe In Gujarati)
# હોળી માટે નાસ્તા#ટી ટાઈમ સ્નેકસ# છોટી છોટી ભૂખ અને હલ્કા ફુલ્કા નાસ્તા#પડ વાલી પૂડી ,લેયર પૂડી.સાટા પુડી (લછછા પૂરી) Saroj Shah -
રતલામી સેવ (હોમ મેડ)
#goldanapron3#week18# બેસનફરસાણ મા અનેક વેરાઈટી છે જે આપણે બધા નાસ્તા મા,બ્રેકફાસ્ટ ,લંચ,ઈવનીગ સ્નેકસ મા ઉપયોગ કરતા હોઈયે છે. અને તૈયાર બાજાર થી લાવીયે છે. રતલામ ની પ્રખયાત સેવ ઘરે જ ઘર મા મળી જતી વસ્તુઓ થી બનાવી શકીયે છે તો ચાલો ફખત ચાર જ વસ્તુઆઓ થી બનાવીયે.સેવ ની સરલ રીત Saroj Shah -
ઇન્સ્ટન્ટ રવા ઢોકળા (Instant Rava Dhokla Recipe In Gujarati)
#RC2 રવા ના ઢોકળા નાસ્તા ની ભટપટ બનતી રેસીપી છે . ફરસાણ તરીકે લંચ કે ડીનર મા પણ પીરસી શકાય છે , ખુબ હેલ્ધી અને ઓછી સામગ્રી થી બનતી કયુક એન્ડ ઈજી રેસીપી છે. ઓછા તેલ ,અને સ્ટીમ્ રેસીપી હોવા થી હેલ્ધી ,ટેસ્ટી છે Saroj Shah -
બીટ રાઈસ
#કુકરઆ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.આ રીતે તમે બાળકો ને સરળતાથી બીટ ખવડાવી સકશો. બીટ શરીર મા લોહી વઘારવામા મદદ કરે છKosha
-
ત્રિરંગી ગાઠીયા (Tirangi Gathiya recipe in gujrati)
#મોમ#Goldenaprone3#week1#besanઆ ગાઠીયા મારા બાળકો ને ખુબજ ભાવે છે અને લોક ડાઉન માં ફરસાણ મળતું નથી તો મે ઘરે બનાવ્યા છે. Kiran Jataniya -
નટી પોહા(નટી પૌઆ)
#ઇબુક૧#ફ્રૂટ્સ# લગભગ દરેક ભારતીય ઘરો ના રસોડા મા નાસ્તા તરીકે પૌઆ વિવિધ રીતે બનાવાય છે ઇન્દોર, મહારાષ્ટ્ર,ગુજરાત મા અલગ અલગ રીતે બને છે ખુબજ પોપુલર અને સરલ રેસીપી છે યહી મૈ નટસ ના ઉપયોગ કરી હેલ્દી બનાવયો છે Saroj Shah -
ઠેકુઆ
ઠેકુઆ બિહાર રાજ્ય મા બનતી સ્પેશીયલ વાનગી છે . છટ ની સુરજ પુજા મા ખાસ તોર પર બને છે..#બિહારી રેસીપી#goldenapron2#week 12 Saroj Shah -
પાત્રા)(patra recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ૩#વીક૩ માનસુન સ્પેશીયલપોસ્ટ1#માઇઇબુક રેસીપીઅળવી ના પાન ના ભજિયા ફેમસ ગુજરાતી વાનગી છે. એમા સ્ટીમ્ કરીને,સેલો ફાય કરી ને અને ડીપ ફ્રાય કરી ને ફરસાણ,સબ્જી, સ્નેકસ બનાવા મા આવે છે. બરસાત ની સીજન મા મળતા અળવી ના પાન ના ભજિયા બનાવાની રીત સરલ,સ્વાદિષ્ટ અને સુપર ડિલિસીયસ છે. Saroj Shah -
રજવાડી બટાકા પૌઆ(bataka pauva recipe in Gujarati
#માઇઇબુક રેસીપી બટાકા પૌઆ લગભગ દરેક ઘરો મા બનાવે છે. બનાવા મા સરલ ખાવા મા લાઈટ બ્રેકફાસ્ટ ,નાસ્તા ની બેસ્ટ વેરાયટી છે મધ્યપ્રદેશ કે ઈન્દોર,ઉજજૈન મા બટાકા પૌઆ ને આલુ પોહા કહે છે. સવાર ના નાસ્તા માટે હલવાઈ ની દુકાનો મા ગરમા ગરમ આલુ પૌહા અને ચા ની ચુસકી તાજગી અને પ્રસન્નતા ના અહસાસ કરાવે છે ચાલો આપણે જોઈયે કે બટાકા પૌઆ ને કઈ રીતે શાહી લુક આપી ને વિશેષ બનાવે છે. Saroj Shah -
રવા ઈડળા
સવાર મા ભટપટ બની જતા સ્વાદ અને સેહત થી ભરપુર. નાસ્તા..બાલકો ના ટીફીન બાકસ મા આપો બાલકો ખુશ થઇ જશે.. Saroj Shah -
વેજીટેબલ પેન કેક (vegetable pan cakeRecipe in Gujarati)
આ વાનગી બાળકો માટે બહુ પૌષ્ટિક અને મનપસંદ છે કારણકે તેનો સ્વાદ ચાઇનીઝ છે અને ઉપરથી ચીઝ નાખવાથી બાળકો ને બહુજ ભાવે છે#GA4#week2 Kirti Dave
More Recipes
ટિપ્પણીઓ