સૌ પહેલા બટાટા સાફ કરી ધોઈ લેવા. ત્યાર બાદ બાફી લેવા. ઠંડા થાય એટલે સમેસ કરી ને બધો મસાલો કરવો.

હવે ભરવાની બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરવી.

બટાકા ની થયેલી કરી તેમાં મસાલો ભરી પેટીસ વાળવી.

તેલ ગરમ થાય એટલે ધીમાં તાપે તળવી.

પછી કેચઅપ અને દહીં ની ચટની સાથે સવઁે કરવું.