એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું તેમા સોયા સોસ ચીલી સોસ લીંબુ નો રસ મરી પાવડર પાસ્તા મસાલો નીમક સ્વાદ મુજબ આદુ બે ચમચી તેલ નાખી બાફી લેવા અને પ્લેટ માં લઈ ઠંડા થવા દેવા

ઘઉં ના લોટ મા બે ચમચી તેલ મેંદા નો લોટ મીક્સ કરો ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું મરી પાવડર નાખી લોટ બાંધી લો અને પછી નાની નાની પૂરી વણો પૂરી મા બનાવેલા પાસ્તા મૂકી પૂરી ફરી એકવાર હલકા હાથે થી વાળી લો અને પછી તેને ગરમ તેલ માં તળી લો

તળાઈ જાય એટલે તેને પ્લેટ માં લઈ વચે કાપી ને બે કટકા કરી લેવા અને પછી તેને પ્લેટ માં લઈ બટેટા ની ચિપ્સ મૂકી સર્વ કરો