પેલા ગેસ પર દાળ માટે તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાય જીરૂ મુકી ફુટવા દેવી તેમા લાલ સૂકા મરચાં લીમડાના પાંદડા બારીક સમારેલા ટમેટા મરચા આદુ નાખી હલાવી તેમા હળદર મીઠું મિકસ કરી બાફેલી દાળ ઉમેરો અને બરાબર ઉકળે એટલે તેમાં ગોળ લીંબુ નો રસ નાખો અને ઉકળવા દો

શાક માટે કુકર માં બે ચમચા તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હીંગ આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ નાખી હલાવી તેમા પલાળેલા મઠ નાખો તેમા ટામેટા ની પ્યુરી મીઠું સ્વાદ મુજબ લાલ મરચું પાવડર હળદર ધાણજીરું પાવડર નાખી હલાવી ને એક ગ્લાસ પાણી નાખી હલાવી કુકર બંધ કરી દો અને ચાર સીટી વગાડી લો

ઘઉં ના લોટ મા બે ચમચી તેલ મોણ નાખીને બરાબર મિક્સ કરીને પાણી ઉમેરી રોટલી નો લોટ બાંધી લો અને પછી તેમા થી લુવા કરી રોટલી વણી શેકી લેવી અને ઘી લગાવી લો

એક થાળી માં શાક દાળ ભાત રોટલી કોબી ટમેટા નુ સલાડ લીંબુ નું અથાણું ખટ મીઠુ અથાણું પાપડ અને છાસ નો ગ્લાસ મા મસાલો નાખી સર્વ કરો