જૈન વેજીટેબલ હાંડવો

Jigna Dholia
Jigna Dholia @cook_21365084

#goldenapron3
Week 2

જૈન વેજીટેબલ હાંડવો

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#goldenapron3
Week 2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. હાંડવા નો લોટ માટે
  2. ૩ વાટકા ચોખા
  3. ૧ વાટકો ચણાની દાળ
  4. 1/2વાટકો મગની દાળ
  5. 1/2વાટકો અડદની દાળ
  6. વેજીટેબલ માં
  7. 1કેપ્સિકમ
  8. 200 ગ્રામકોબી
  9. 200 ગ્રામવટાણા
  10. કોથમરી
  11. હાંડવો વઘારવા માટેની સામગ્રી
  12. 3 ટેબલ સ્પૂનરાઈ
  13. 3 ટેબલ સ્પૂનજીરું
  14. 3 ટેબલસ્પૂનતલ
  15. સૂકા લાલ મરચાં
  16. 1 ટેબલ સ્પૂનહળદર
  17. 2 ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું
  18. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  19. આથો દેવા માટે ખાટી છાશ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા અને દાળને પીસી લેવી ત્યારબાદ તેમાં છાશ નાખીને આથો દેવો. છ કલાક પછી તેમાં મીઠું નાખી અને થોડી છાશ નાખીને પાતળુ ખીરું તૈયાર કરો ત્યારબાદ એક કઢાઈમાં થોડું તેલ મૂકી તેમા રાઈ જીરું તલ સૂકા લાલ મરચાં અને લીમડો નાખો પછી તેમાં ચોપર કરેલા કોબી અને કેપ્સિકમ ઉમેરો લીલા વટાણા ઉમેરો થોડીવાર ચડી જાય પછી આ મિશ્રણને આથામાં મિક્સ કરી દો પછી કોથમરી of નાખી દેવી

  2. 2

    હવે ફરી પાછું કડાઈમાં ૩ ટેબલ સ્પૂન તેલ નાખવું પછી તેમાં એક ચમચો હાંડવા નું ખીરું નાખો પછી તેના પર ડીશ ઢાંકીને ને થોડીક વાર ચઢવા દેવું પછી તેને બીજી સાઇડ ફેરવવું થોડી વાર ચઢવા દેવું આ રીતે વેજીટેબલ હાંડવો તૈયાર થઇ જશે ગરમ ગરમ વેજીટેબલ હાંડવો ને ગ્રીન ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jigna Dholia
Jigna Dholia @cook_21365084
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes