સૌપ્રથમ રવાને ચાળી અને છાશમાં પલાળી લેવો. પછી તેમાં મીઠું તથા આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરવી. આ મિશ્રણ ૧૫-૨૦ મિનિટ રાખવું.

એક કડાઈમાં ૧ ગ્લાસ પાણી મૂકી તેમાં કાંઠો મૂકી ગરમ થવા રાખવું. તથા એક થાળીમાં તેલ લગાવવું

હવે રવાના તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં એક પાઉચ ઈનો ઉમેરી ખુબ હલાવો

ત્યારબાદ તે મિશ્રણને તેલ લગાવેલી થાળીમાં કાઢી લેવું. પછી તે થાળીને ગરમ કરેલી કડાઈ માં મુકવું અને ઉપર ઢાંકી દેવો અને મિડિયમ ફ્લેમ પર 15થી 20 મિનિટ રાખવું

વઘાર માટે એક વઘારીયું માં તેલ મૂકો. તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં રાઈ મૂકો. રાઈ તતડી જાય એટલે જીરું ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં લીમડો તથા મરચા ઉમેરો

હવે તૈયાર થયેલી ઢોકળાની થાળી પર આ વઘાર રેડી દેવો. રવા ના ઢોકળા તૈયાર છે તેને તેલ અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો