સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ અને બટર ઉમેરી ગરમ કરી તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં છીણેલા ટામેટાં ડુંગળી ઉમેરી થોડી વાર ચડવા દો પછી તેમાં કાજુ ની પેસ્ટ ઉમેરો

હવે થોડુ તેલ છુટું પડે એટલે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર મીઠું સ્વાદ મુજબ અને હળદળ કીચન કીંગ મસાલો ઉમેરી થોડી વાર સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં છીણેલુ પનીર અને ઝીણું સમારેલુ કેપ્સીકમ નાખી મિક્સ કરો અને 4/5 મીનીટ સુધી ચડવો દો

છેલ્લે તેમાં કસુરી મેથી ઉમેરી દો ઉપર થી ચીઝ અને ડુંગળી ની રીંગ થી સર્વ કરો.