બધી સામગ્રી તૈયાર કરી દૂધ મા પલાળેલ સાબુદાણા ઉમેરી ઉકળવા મૂકી દો.સાબુદાણા ઉપર આવી જાય એટલે ખાંડ નાખી ઉકાળો. ગેસ બંધ કરી બધું જ ડ્રાયફ્રુટ અને કેસર ઉમેરી ઠારવા દો.

બધી જ સામગ્રી તૈયાર કરી સાબુદાણા અને સામા ને પીસી લો. તેમાં બધો મસાલો એડ કરી તળી લો.પાણી મા પલાળી વધારાનું તેલ દૂર કરી અને ગળ્યા દહીં મા પલળવા રાખી દો. પછી ગાર્નિશ કરો કિસમિસ થી.

તેલ ના વઘાર મા જીરું, લીમડો ઉમેરી બટેટા અને સાબુદાણા નાખો. પછી આદુંમરચાં ઉમેરી દો. મીઠુ ઉમેરી દો. પછી સીંગ નો ભૂકો ઉમેરી દો. હલાવી નાખો સરખી રીતે. કોથમીર નાખી હલાવી લો.

બટેટાના માવા મા મીઠુ મરી સાબુદાણા ઉમેરી લોટ બાંધો. તપકીર ની મદદ થી પેટીસ વાળો. તેલ મા તળી લો. (*પેટીસ ના વેસન ની રીત મારી પેલા ની રેસિપી મા મળી જશે)

બટેટા ના માવા મા બધો જ મસાલો ઉમેરી કોથળી પર વણી લેવા. જરૂર જણાય તો તપખીર લેવો. તેલ મા સેકી લેવું

સામા અને સાબુદાણા ને ડાલી અને આથો આવવા રાખી દેવું. પછી સોડા અને મીઠુ નાખી હલાવવુ. બાકી નો મસાલો ઉમેરવો ઢોકળું બાફી નાખવું.

બધી જ સામગ્રી ભેગી કરી મિક્સર મા પીસી લો.

આ બધી વાનગી સાથે છાસ, મરચા, ભૂંગળા અને સાબુદાણા ચકરી મૂકી ફૂલ સાબુદાણા ડીશ બનાવી છે..