પાત્રા (Patra Recipe In Gujarati)

Hemali Devang
Hemali Devang @hemalidewang
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૬ નંગપાત્રા ના પાન
  2. ૨ કપચણા નો લોટ
  3. ૧/૨ ચમચીહળદર
  4. ૧ ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  5. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  6. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો
  7. મીઠું ટેસ્ટ મુજબ
  8. ૧/૨ ચમચીસાજી ના ફૂલ
  9. પાવડુ તેલ નું મોણ
  10. પાણી જરૂર મુજબ
  11. ૧/૨ ચમચીખાંડ
  12. ૧/૨લીંબુ નો રસ
  13. વઘાર માટે*
  14. ૨ ચમચીતેલ
  15. ૧ ચમચીરાઈ
  16. ૧ ચમચીજીરૂ
  17. ૧ ચમચીતલ
  18. મીઠા લીમડાના પાન
  19. ૧ નંગલીલું મરચું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સર્વ પ્રથમ પાત્રા ના પાન ને ધોઈ ને તેની નસ કાપી ને સાફ કરો.પછી ચણા લોટ માં મીઠું,હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર,ગરમ મસાલો, લીંબુ નો રસ,ખાંડ,સાજી ના ફૂલ,તેલ નું મોણ નાખી ને પાણી થી ખીરું બનાવવું.

  2. 2

    પછી પાત્રા ના પાન ઉપર ખીરું ચોપડવું,પછી તેના ઉપર બીજી પાન મૂકી તેમાં પણ ખીરું ચોપડવું.પછી પાન ને રોલ વાળી ૧૫ મિનિટ બાફવા મૂકો.

  3. 3

    બફાય ગયા પછી તેને કટ કરી લેવા.પછી એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,જીરું, લીમડા ના પાન,તલ,લીલું મરચું નાખી પાત્રા નાખી મિક્સ કરવું.

  4. 4

    તો રેડી છે પાત્રા ઉપર થી ધાણા ભાજી નાખી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hemali Devang
Hemali Devang @hemalidewang
પર

Similar Recipes