લોટ મા ધી નું મોણ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે મીક્સ કરી કચોરી જેવો લોટ બાંધવો. તેલ મુકી કોન ના મોલ્ડ મા પુરીના સાઈજ ની વણી કવર કરી તળવા.

કડાઈમાં બટર મુકી આદુ મરચા ક્રસ કરેલા સાતળવા તેમા ટામેટાં, કેપસીકમ સાતળવા પછી સુકા મસાલા મીક્સ કરી તેમા બાફેલા કેળા, વેજીટેબલ ક્રસ કરી મીક્સ કરી મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે મીક્સ કરવુ પછી લીબું નો રસ મીક્સ કરી એકરસ થવા દેવુ. પ્લેટ મા બાઉલ મા ભાજી કૉન સાથે પીરસવું. કોન મા ભાજી ભરવી ઉપર ચીઝ અને કોથમીર થી સજાવવુ.