બાફેલા વેજીટેબલ ને બરાબર ક્રસ કરવા. કડાઈમાં ૪ ચમચી બટર મુકી આદુ મરચા લસણ ક્રસ કરેલા સાતળવા તેમા ડુગરી ઝીણી સમારેલી સાતળવી પછી ટામેટાં ને કેપસીકમ સાતળવા તેમા સુકા મસાલા તથા પાઉંભાજી મસાલા મીક્સ કરી હલાવવુ બધાં વેજીટેબલ બાફેલા મીક્સ કરી હલાવવુ. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે મીક્સ કરી ૨ ચમચી લીંબુનો રસ મીક્સ કરી બીજી કડાઈમાં ૧ ચમચી બટર મુકી પાઉંભાજી મસાલા અને મરચા પાઉડર નો તળકો આપવો.

પાઉ બ્રેડ બટર મા શેકવા. ફોન્ડયુ બાઉલ મા ચીઝ નુ છીણ પાથરવુ પછી ગરમ ભાજી અને ઉપર ચીઝ નુ છીણ અને કોથમીર ઝીણી સમારેલી સજાવવી. ફોન્ડયુ પ્લેટ મા વચ્ચે બાઉલ અને રાઉન્ડ મા પાઉ બ્રેડ સજાવવી.