સૌ પેલા લોટ લો.એમાં મીઠું હિંગ તેલ નાખી લો અને પાણી થી લોટ બાંધી લો.

હવે એક પ્લેટ મા બટેટા અને મકાઈ લો.એમાં મીઠું મરચું પાઉડર ધાણાજીરૂ લીંબુ રસ નાખો.આદુ મરચું સુધારી નાખી.બધું મિક્સ કરી લો.મિક્સ કરી લો.

હવે કોથમીર નાખો.હવે ગેસ પર લોઢી મૂકો.અને લોટ માંથી લુઓ લઈ પરોઠા વનો. એમાં મકાઈ નું ફિલિંગ મૂકો.હવે ગોઈનું બનાવી લો.

વણી લો. હવે લોઢી પર શેકવા મૂકો બટર લગાવી બન્ને બાજુ સેકો.

આમ એક પચી એક પરોઠા બનાવી લો. સાથે બટર હોય એટલે મજા પડી જાય.