#DA#week1

#GA4#Week16#Biryani

#DA#week2

ઢાબા સ્ટાઈલ ખુબ જ ચટપટી પનીર ની પંજાબી આ રેસિપિ એકદમ અલગ છે. આ સબ્જી મા કોઈ પણ બહાર ના રેડિમેડ મસાલા નાખેલ નથી.#સુપરશેફ1#માઇઇબુક પોસ્ટ 17

#WEEK2#WK2

#SN3#WEEK3#Vasantmasala#aaynacookeryclub

આ છે હૈદ્રાબાદ ની ચટપટી વાનગી, જેમાં પંજાબી તડકો પડે છે અને બધા શાકભાજી ના સ્વાદ થી બનતી અ વાનગી ખાવામાં બવ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે😋 #GA4

#સાઉથહૈદરાબાદ એ તેલાંગા રાજ્ય ની રાજધાની ગણાય છે અને ત્યાં ની બિરયાની આખા ભારત માં વખણાય છે.. એમાં પણ કોલસા નો દમ આપી ને હાંડી ને કણક વડે સિલ કરી જે ધુંગાર ની ફ્લેવર્સ આવે છે તે તો બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે 😋😋

#winter kitchen challenge#Week2#WK2

#GA4#Week8

#નોર્થનોર્થ એટલે કે પંજાબ ની ફેમસ ડીશ છે આ પનીર મિક્સ હાંડી

#હાંડી પનીર#નોર્થપંજાબી શાક મા પનીર સબ્જી નું ૧ આગવું સ્થાન છે. તવા પનીર, કઢાઈ પનીર અને હાંડી પનીર મા રસોઈ નો સમય અને મસાલા અલગ અલગ રીતે પડે છે. તવા સબ્જી ફાસ્ટ તાપે અને અલગ મસાલા સાથે... જ્યારે કઢાઈ સબ્જી મા મસાલા એનાથી થોડા વધારે સમય માટે.... જ્યારે હાંડી મા કઢાઈ થી પણ વધારે સમય માટે ધીમી આંચ પર પકવવામા આવે છે. હાંડી પનીર માટે અસલ જમાનામાં મુળભુત રીતે મસાલાઓ હાથ થી પીરસવા આવતા.... આજે હું તમારાં માટે ઈ હાંડી પનીર લઇને આવી છું

#Ss

#WK4 #Week4 #વિન્ટર કિચન ચેલેનઁજ4

#WK4#week4Winter kitchen Challenge

#GA4#Week 19

#WK2#cookpadindia#cookpadgujratiઆજે મે વિન્ટર સ્પેશિયલ હાંડી વેજ દમ બિરિયાની બનાવી છે જેમાં બહુ બધા શાક ઉમેરવામાં આવે છે અને દમ આપી ને બનાવાય છે તેનાથી તેનો સ્વાદ વધી જાય છે

#AM2બિરયાની નું નામ આવતાં જ મોઢા માં પાણી આવી જાવ. આમ તો મૈં બધી બહુ જાત ની બિરયાની બનાઇ છે. પણ આજે કઈ નવું ટ્રાય કરવાનું વિચાર્યું. ને સ્મોકી બિરયાની બનાઇ. આમ તો લગભગ બધા બિરયાની ની ગ્રેવી માં જ ઘૂંગાર આપતા હોય છે પણ મૈં અહીં રાઈસ માં પણ ઘૂંગાર કર્યો છે અને બિરયાની ને વધારે સ્મોકી ફ્લેવર્સ આપ્યો છે

#WK4#winter special

#શિયાળા

#WK4આજે તો મેં પનીર હાંડી બનાવ્યું છે પણ અલગ રીતે બાનાવિયું 6 ટેસ્ટી બને છે તમે પણ ટ્રાય કરો

#WK4#cookpadguj#cookpad#cookpadindia

#GA4#WEEK16

#WK4#week4#વિન્ટરકિચનચેલેન્જ

#Winterkitchenchallenge#Week4#WK4

#GA4#week16

આ રેસિપીમાં ખૂબ જ બધા શાકભાજી આવતા હોવાથી ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે વળી પાલક નો ઉપયોગ કરવાથી આયર્ન પણ સારા પ્રમાણમાં મળે છે#GA4#week13