સૈા પ્રથમ ધઉં ના લોટ માં મીઠું,તેલ ઉમેરી ને તેને પાણી વડે બાંધી લો અને તેનો એક દો બનાવો અને પછી આ લોટ થી રોટલી બનાવી લો

પછી કેપ્સિકમ ના નાના - નાના ટુકડા કરી લો અને છીણેલા ગાજર,કોબી અને બટેટા ને લઇ પછી એક કડાઈ માં ૨ ચમચી જેટલું તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય જાય પછી તેમાં જીરું ઉમેરો અને પછી તેમાં થોડી હળદર,ચટણી અને થોડું મીઠું ઉમેરો અને તેમાં છીણેલું ગાજર, બટેટા,કોબી વગેરે ઉમેરીને તેને સરખી રીતે મિક્સ કરી લો.

પછી જે રોટલી બનાવી હતી તેમાં સેજવાન સ્પ્રેડ કરી તેમાં ઉપર નો મસાલો ઉમેરો અને પછી ફરીથી એક કડાઈ માં ૧/૨ ચમચી જેટલું તેલ ગરમ કરી તેમાં આ રોટલી ને સેકો અને થોડી વાર પછી તેને બીજી તરફ ફેરવી લો અને પછી તેને સર્વ કરવા મૂકો

આ આપણી ફ્રેન્કી તૈયાર છે!!