૧૫૦ ગ્રામ પનીર ના પીસીસ ને હળદર અને મીઠું નાખી બોયલ કરો. એક પેનમાં ઘી ગરમ કરીને તેમાં જીરું નાખી આદુ, મરચા, લસણની પેસ્ટ નાખી બ્રાઉન કરેલ ડુંગળી ની પેસ્ટ નાખો મિક્સ કરી ૨-૩ મીનીટ કુક થવા દો ત્યારબાદ તેમા ટોમેટો પ્યુરી નાખો.

તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરું અને પંજાબી મસાલો નાંખીને બરાબર મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં કાજુ ની પેસ્ટ નાખો.

તેમાં બોઈલ પનીર ના પીસીસ નાખો પછી તેમાં ૫-૬ ચમચી બટર નાખી ૫-૬ મીનીટ કુક થવા દો.

તેમા બાકીના ૫૦ ગ્રામ પનીર ને ખમણીને નાખો અને સવૅ કરો.