સૌથી પહેલા એક પેન લઇ તેમાં ઘી મૂકો અને પછી ઘી થાય એટલે તેમાં રાઈ અડદની દાળ ગાજર ટામેટાં અને કેપ્સિકમ સાંતળો. હવે પછી તેમાં રવો શેકવો રવો શેકાવા ની સુગંધ આવ્યા પછી તેમાં પાણી ઉમેરો.. અને પાણી ઉમેરતા હલાવતા જાઓ તેથી ગઠ્ઠા ન પડે. હવે તેમાં મીઠું મરચું અને હળદર એડ કરો. હવે થોડું જાડું થાય એટલે ઉતારી લેવું અને પછી તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો....