એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં સીંગદાણા અને કાજુને ફ્રાય કરી કાઢી લેવું.

ત્યારબાદ તેલમાં રાઈ, જીરુ, ચણાની દાળ, અડદની દાળ નાંખી સાંતળવું. પછી તેમાં લીલા મરચાં, આદુની પેસ્ટ, લીમડી અને કાંદા નાખી સાંતળવું.

ત્યારબાદ તેમાં ગાજર અને વટાણા નાખી સાંતળી લેવું.

પછી તેમાં ૨.૫ પાણી નાખી મીઠું અને ખાંડ નાખી ૫ પાંચ મિનિટ ઢાંકીને થવા દેવું.

ત્યારબાદ તેમાં સોજી નાખી હલાવતા રહેવું પછી ૩-૪ મિનિટ ઢાંકીને થવા દેવું.

પછી તેમાં ૨ ચમચી ધી નાખી મિક્સ કરી લેવું. ત્યારબાદ તેમાં લીંબુ, ધાણા અને સીંગદાણા, કાજુ નાખી મિક્સ કરી સર્વ કરવું.