એક તપેલી મા 3 ગ્લાસ પાણી નાંખીને ગરમ કરવું.ત્યાર બાદ તેમા પાસ્તા નાખીને 3 થી 5મિનીટ મીઠુ નાખી ને પાકવા દેવા.

હવે એક પેનમાં તેલ અને બટર નાખી તેમા લસણ ની પેસ્ટ નાખી સાતળવુ.પછી તે મા ડુંગળી નાખી સાતળવી ત્યાર બાદ તેમા એક ચમચી મેંદો નાખી શેક્વું.

શેકાય જાય એટલે તેમા દૂધ નાખી ને 2 મીનીટ હલાવી તેમા સિજલીન્ગ,મરચું પાઉડર અને મીઠું નાખીને 2 મિનીટ માટે હલાવવુ.

ત્યાર બાદ તેમા ચીઝ સ્લાઈસ ના ટુકડા કરી નાખી ને તેમા બાફેલા પસ્તા નાખીને 2થી 3મિનીટ ચડવા દેવું.

હવે પિઝા ઉપર લગાવવા માટે નો સોસ તૈયાર કરી લેવો.સોસ માટે ની બધી સામગ્રીઓ એક બાઊલ મા લાયને મિક્સ કરી દો.

હવે એક પિઝા નો રોટલો લાયને તેમા કાંટા ચમચી થી કાણા પાડી લેવાં.અને તેમા થોડુ પાણી લગાવી લેવું.અને તેની ઉપર તૈયાર કરેલ સોસ લગાવી લેવો.ત્યાર બાદ તેની ઉપર પાસ્તા પાથરી દેવા.અને તેની ઉપર ચીઝ ના ટુકડા છાંટી દેવા.

હવે તૈયાર કરેલ પિઝા ને કુકરમાં 15 થી20 મીનીટ બેક કરવા મૂકો.પિઝા બેક થય જાય એટલે બહાર કાઢી લો.અને તેના ઉપર ચીઝ ખમણી ને છાંટવું અને ઇટાલિયન સિજ્લિંગ છાંટી પિઝા ને કટ કરી સર્વ કરો.