અને હવે ગ્રેવી માટે આપણે જરૂરી સામગ્રી છે ભેગી કરી લઈશું

બધાં જ શાક કેપ્સિકમ ગાજર ફણસી બધું જ ઝીણી સમારી લેવાં છે અને ટામેટાને ઉકાળીને એની પ્યુરે તૈયાર રાખવાની છે

હવે પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ અથવા તો બટર જે પણ તમે લીધું હોય એ લઈ તેમાં કાંદા સંતાળીશું. પછી તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ એડ કરશો હવે તેમાં બાકીના બધા જ શાક ઉમેરી દેશો મને સતત હલાવતા રહો

હવે તેમાં સીઝનીંગ માટે મીઠું ઓરેગાનો મરી પાઉડર અને મિક્સ હર્બ્સ બધું જ એડ કરતાં જઈશું અને હલાવતા રહીશું

અને સૌથી છેલ્લે ગાર્નીશિંગ માટે ઉપરથી ઝીણા સમારેલા લીલા કાંદા છીણેલું ચીઝ અને કટ ઓલીવ્સ થી આપણે રેસીપી ગાર્નીશ કરીશું

ઉપર ફોટા માં જણાવ્યા પ્રમાણે ગાર્નીશિંગ પછી થોડીવાર માટે ધીમા ગેસ પર એને ઢાંકી દેવામાં આવે તો રેસીપી નો લુક અને ટેસ્ટ બંનેમાં ચાર ચાંદ લાગી જાય છે જેમાં ચીઝ થોડી પિઘલી અને સેટ થઈ જાય છે