ફરાળી મોરૈયા ની ખીચડી (Farali Moraiya Khichdi Recipe in Gujarati)

Geeta Rathod
Geeta Rathod @geeta_rathod72
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનીટ
3 - વ્યક્તી
  1. ૧ વાટકી મોરૈયો
  2. ૧ વાટકી દુધી નું છીણ
  3. ૧ નંગ નાનું ટમેટું
  4. ૨ ટેબલસ્પૂન દેશી ઘી
  5. ૨ ટેબલસ્પૂન શીંગ દાણા
  6. ૩ ટેબલસ્પૂન આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  7. ૧/૨ કપ દહીં
  8. સુકું લાલ મરચું
  9. ૧ ટી સ્પૂન જીરુ
  10. ૧ ટી સ્પૂન તજ લવિંગ નો ભુક્કો
  11. ૧ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ
  12. ૧/૨ ટેબલસ્પૂનઘી ઉપર નાખવા
  13. ૪-૫ વાડકીપાણી
  14. સ્વાદાનુસારસીધાલુણ મીઠું
  15. ૧ ડાળી મીઠા લીમડાના પાન
  16. જરુર મુજબકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ જે મોરૈયા માટે માપની વાટકી લો એજ વાટકી થી બધુ માપીને લેવું... મોરૈયા ને બે થી ત્રણ વખત પાણી થી ધોઈ લો.

  2. 2

    કુકરમાં ઘી ગરમ કરો તેમાં જીરું, સુકું લાલ મરચું અને સીંગદાણા નાખી એક મિનીટ સાંતળો લીમડો, આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી એક મિનીટ પછી દુધી નું છીણ ટામેટા નાખી બે થી ત્રણ મીનીટ સાંતળો મીઠું અને તજ લવિંગ નો ભુક્કો નાખવો.

  3. 3

    પાણી નિતારી અને મોરૈયો નાખો ફરી થોડું ઘી નાખી ૪ વાટકી પાણી નાખી વલોવીને દહીં નાખો બે મિનિટ પછી કુકરનુ ઢાંકણ ઢાંકી ૩ થી ૪ વ્હીસલ કરવી મિડીયમ ફલેમ પર રાખવું.

  4. 4

    કુકર ઠંડું પડે પછી ખોલી ખાંડ નાખવી (જરુરી નથી) હલાવવું સિઝવા દેવું પછી પીરસો ત્યારે ઉપર કોથમીર ભભરાવી..આ ખીચડી ને ફરાળી કઢી અથવા દહીં કે છાશ સાથે સર્વ કરવાથી ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Geeta Rathod
Geeta Rathod @geeta_rathod72
પર

Similar Recipes