લીલવા પુલાવ(Lilva Pulav Recipe in Gujarati)

Jyotika Joshi
Jyotika Joshi @cook_19138064
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મીનીટ
4 લોકો માટે
  1. 1 વાટકીચોખા બાસમતી
  2. 1 વાટકીલીલવા ના દાણા
  3. 1 ચમચીલસણ મરચાની પેસ્ટ
  4. 1 ચમચીતેલ
  5. 1 ચમચીબટર
  6. લાલ મરચું પાઉડર
  7. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  8. હળદર
  9. કાજુ તળેલા
  10. કોથમીર
  11. લીંબુ નો રસ
  12. નંગતમાલપત્ર2
  13. 3 નંગલવિંગ
  14. 1 ટુકડોતજ
  15. મરી 8 થી 10 દાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ
  1. 1

    બાસમતી ચોખા 30 મિનિટ પલાળી રાખો

  2. 2

    એક વાસણ માં તેલ ગરમ કરો

  3. 3

    તેમાં ખડા મસાલા ઉમેરો

  4. 4

    પછી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો

  5. 5

    ડુંગળી સંતળાય એટલે એમાં લીલવા ના દાન ઉમેરો

  6. 6

    પછી ધોઈ ને મુકેલ ચોખા ઉમેરો

  7. 7

    થોડીવાર એમ જ સાંતળી લો

  8. 8

    પછી મસાલા કરો

  9. 9

    પહેલા સૂકા મસાલા અને પછી મરચા આદુ નીંપેસ્ટ નાખો

  10. 10

    છેલ્લે પાણી ઉમેરો 1 વાટકી ચોખા હોઈ તો 2 વાટકી પાણી લેવું

  11. 11

    વધારે લેવું નહીં

  12. 12

    ઢાંકી ને થવા દો

  13. 13

    ચોખા ચઢે એટલે ગેસ બંધ કરી દો

  14. 14

    થોડીવાર ઠંડો થાય એટલે એમ સાચવી ને ભાતિયા વડે છૂટો કરી લો

  15. 15

    ફરી થી ઢાંકી ને 5 મિનિટ રેવા દો

  16. 16

    લીંબુ અને કોથમીર તથા તળેલા કાજુ થી સજાવી ને પીરસો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyotika Joshi
Jyotika Joshi @cook_19138064
પર
my name is jyotika joshi and I am very passionate about my cooking
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes