સૌ પ્રથમ લીલી ડુંગળી ને ઝીણી સુધારી લો

એકવાર તપેલીમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરવા માટે મૂકો તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેની અંદર રાઈ અને જીરું ઉમેરો અને થોડીવાર પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો

ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને તેમાં સ્વાદ અનુસાર ની ચટણી હળદર અને ધાણાજીરું બધાને સરખી રીતે મિક્સ કરી લો