લીલી ડુંગળી ટામેટાંનું શાક(Green onion tomato sabji recipe in gujarati)

Name: લીલી ડુંગળી ટામેટાંનું શાક(Green onion tomato sabji recipe in gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 15 નંગ લીલી ડુંગળી; 4 નંગ ટામેટાં; 5 કળી લીલું લસણ; 1/2 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; કોથમીર; 1 ચમચી જીરું; 1/2 ચમચી બટર; 3 સ્પૂન તેલ; 1 નંગ સૂકું મરચું; 2 ચમચી મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર પાઉડર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; ચપટી હિંગ; મીઠું સ્વાદ મુજબ

Sweetu Gudhka @Cookwithsweetu1012

Jamnagar

#GA4
#Week11
#Green onion

વધુ વાંચો

લીલી ડુંગળી ટામેટાંનું શાક(Green onion tomato sabji recipe in gujarati)

Share its first Cooksnap!

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Sweetu Gudhka @Cookwithsweetu1012

Jamnagar

#GA4
#Week11
#Green onion

ઘટકો

30 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

15 નંગલીલી ડુંગળી
4 નંગટામેટાં
5કળી લીલું લસણ
1/2 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
કોથમીર
1 ચમચીજીરું
1/2 ચમચી બટર
3 સ્પૂનતેલ
1 નંગસૂકું મરચું
2 ચમચીમરચું પાઉડર
1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1/2 ચમચીહળદર પાઉડર
1 ચમચીગરમ મસાલો
ચપટીહિંગ
મીઠું સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌથી પહેલા લીલી ડુંગળી, ટામેટાં અને લીલા લસણ ને જીણું જીણું સમારી લેવા.
2

ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં તેલ અને બટર મૂકવું.
3

હવે તેમાં જીરું એડ કરવું. પછી તેમાં હિંગ નાખી ને લીલા લસણ નો વઘાર કરવો.
4

ત્યાર બાદ લસણ થોડું કકળી જાય એટલે ટામેટાં એડ કરવા. અને ટામેટાં ને એકદમ એકરસ થવા દેવા.
5

હવે ટામેટાં થઇ જાય એટલે આદુ મરચા ની પેસ્ટ અને લીલી ડુંગળી એડ કરવી. હવે તેમાં બધા જ મસાલા એડ કરી દેવા.
6

હવે તેને ઢાંકી ને ચડવા દેવું અને થોડીવાર પછી જોઈ લેવું કે સરખા મસાલા ચળી ગયા છે.
7

તો તૈયાર છે લીલી ડુંગળી ટામેટાં નું શાક. તેને રોટલી અને લસણ ની ચટણી સાથે સર્વ કરવું. 😋😋