કેન્ડી(Candy Recipe in Gujarati)

Jagruti Jhobalia
Jagruti Jhobalia @cook_17062504

#GA4
#Week18
#FoodPuzzle18word_CANDY
આ કેન્ડી માત્ર બે જ સામગ્રી થી બની જાય છે.થોડી ધીરજ અને ઝડપ ની જરૂર હોય છે.આ કેન્ડી નાના બાળકો માટે ની ખાસ ટ્રેડિશનલ રેસિપી છે.

કેન્ડી(Candy Recipe in Gujarati)

#GA4
#Week18
#FoodPuzzle18word_CANDY
આ કેન્ડી માત્ર બે જ સામગ્રી થી બની જાય છે.થોડી ધીરજ અને ઝડપ ની જરૂર હોય છે.આ કેન્ડી નાના બાળકો માટે ની ખાસ ટ્રેડિશનલ રેસિપી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

5-7 મિનિટ
4 કેન્ડી
  1. 3 ટેબલસ્પૂનસાકર
  2. 1/4 ટીસ્પૂનબેકિંગ સોડા
  3. તે સિવાય ની સામગ્રી
  4. બટર પેપર
  5. ટૂથ પિકસ
  6. મોલ્ડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

5-7 મિનિટ
  1. 1

    કેન્ડી બનાવતા પહેલા આ રીતે બધી સામગ્રી તૈયાર રાખવી.બટર પેપર પર થોડું બટર અથવા તેલ લગાડી દેવું.1/4 ચમચી બેકિંગ સોડા બાજુમાં તૈયાર રાખવા.એક ટૂથ પિક હલાવવા માટે તૈયાર રાખવું.

  2. 2

    હવે ગેસ ચાલુ કરી કઢાઈ ને ધીમા તાપે ગરમ કરવી.ધીમો તપ જ રાખવો.તેમાં ત્રણ ટેબલસ્પૂન સાકર ગરમ થવા દેવું.

  3. 3

    થોડી વાર પછી સાકર ધીમે ધીમે ઓગળવા લાગશે.ટૂથ પિક વડે હલાવતા રહેવું.અહી ધીરજ થી કામ લેવું.ચમચા થી ન હલાવવું.કારણ કે સાકર તેને ચોંટી જશે.સતત હલાવતા રહેવું.પણ એ ધ્યાન રાખવું કે સાકર બ્રાઉન ન થવી જોવે.

  4. 4

    બધી સાકર ઓગળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી કઢાઈ નીચે લઈ લેવી.તેમાં બેકિંગ સોડા નાખી તરત મિક્સ કરવું.આ પ્રોસેસ ઝડપ થી કરવી. દાલગોનાં કોફી ની જેમ તેમાં બ્રાઉન રંગ ના ફીણ થશે.મિશ્રણ બ્રાઉન ફીનવાલું થશે.ઝડપ થી બટર પેપર પર મિશ્રણ નાના નાના ગોળાકાર માં પાથરી દેવું.તરત જ તેના વચ્ચે એક એક ટૂથપિક લગાવી દેવું.કારણ કે કેરેમલાયીઝ સાકર તરત જામી ને કડક થઇ જાય છે.

  5. 5

    8-10 સેકંડ પછી દરેક ગોળાકાર કેન્ડી પર મોલ્ડ દબાવી છાપ બનાવી લેવી.આ કામ પણ ખૂબ ઝડપ થી કરવું.તો તૈયાર છે દાલગોના ખાંડ કેન્ડી!!

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jagruti Jhobalia
Jagruti Jhobalia @cook_17062504
પર

Similar Recipes