બધા લીલા દાણા જેવા કે ચણા, પાપડી ના દાણા, વટાણા,તુવેર વગેરે ને ગેસ પર 1 તપેલી માં બાફી લેવા.જેથી તે કાચા ન લાગે.

ગેસ પર કુકર માં 1 મોટો ચમચો તેલ મૂકી ને તેમાં 1 ચમચી રાઇ મૂકી મરચા અને લીલું લસણ ક્રશ કરેલ હતું તે પછી ટામેટા નાખી હલાવું,પછી તેમાં ગરમ મસાલો નાખી હલાવી ને બધુ શાક નાખો.તેમાં લાલ મરચું, ધાણા જીરું, મીઠુ બધું નાખી બરાબર મિક્સ કરી થોડી વાર હલાવું.છેલ્લે તેમાં બાફેલા બધા દાણા નાખવા.

તેમાં 1 થી 1/2 ગ્લાસ પાણી નાંખી 2 થી 3 વહીસલ વગાળવી.

બીજી બાજુ ચાપડી નો લોટ બાંધવા માટે 1 કઢાઈમાં ઘઉંનો જાડો લોટ,ઘુઉં નો ઝીણો લોટ,રવો લઇ તેમાં મીઠું, તેલ, તલ, જીરૂં બધુ નાખી ગરમ પાણી થી લોટ બાંધવો.

1 વાઘરીયા માં 3 થી 4 ચમચી તેલ મૂકી ગરમ થાય પછી 1 ચમચી લાલ મરચું નાખી તે શાક માં નાખવું.

ચાપડી અને તાવો તૈયાર છે.તેને ડુંગળી,પાપડ, છાસ મરચાં સાથે સર્વ કરવું.ચાપડી ને તાવા માં ભૂક્કો કરી ને ખવાય છે.ખાવા માં તે ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.