ચાપડી તાવો (Chapdi Tavo Recipe In Gujarati)

Nehal D Pathak
Nehal D Pathak @Ndpathak_2411
India (Jamnagar)

#KS
#ચાપડી તાવો

ચાપડી તાવો (Chapdi Tavo Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#KS
#ચાપડી તાવો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. બાઉલ મિક્સ શાક(રીગણા, ફલાવર, વટાણા, વાલોળ,સુરતીપાપડી,લીલી તુવેરદાણા, બટાકા)
  2. મોટી ડુંગળી
  3. ટુકડો૧આદુનો
  4. ૫-૬ કળી લસણ
  5. ૧ મોટું ટામેટું
  6. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  7. ૧ ચમચીહળદર
  8. ૧ ચમચીમરચુ
  9. ૧ચમચી ધાણાજીરું
  10. ૧/૨ ચમચીખાંડ
  11. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  12. કોથમીર
  13. લીલી ડુંગળી
  14. ૧ગ્લાસ પાણી
  15. ૩-૪ દાણા મરી
  16. ૪પાવરા તેલ
  17. ૧/૨ચમચી જીરું
  18. ૧/૨ ચમચીહીગ
  19. તજ લવિંગ તમાલપત્ર બાદીયા
  20. ચાપડી માટે:
  21. ૧ વાડકી ઘઉં નો કકરો લોટ
  22. ૧/૨ ચમચી જીરું
  23. ૪ ચમચી તેલ(મોણ માટે)
  24. તેલ તળવા માટે
  25. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  26. ૩/૪ ગ્લાસ ગરમ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બધા શાક સમારી લો.

  2. 2

    ડુંગળી સમારી લો.હવે એક કુકર માં તેલ ગરમ કરો.એમાં તજ, લવિંગ, બાદીયા, તમાલપત્ર નાખો. પછી ડુંગળી નાખો. ટામેટું સમારી નાખો.

  3. 3

    પછી બધા સમારેલા શાક નાખો.પછી બધા મસાલા નાખો.અને પાણી નાખી કુકર બંધ કરી ૪ સીટી વગાડો.કુકર ખોલી એમાં ગરમ મસાલો અને લીલી ડુંગળી સમારી નાખો.

  4. 4

    કોથમીર નાખી સજાવો.હવે ચાપડી માટે લોટ લો.એમાં મીઠું, જીરુ અને તેલ નાખી મિક્સ કરી લો.હવે પાણી થી લોટ બાધો.

  5. 5

    લોટ ભાખરી ના લોટ જેવો બાધવો.હવે એમાં થી નાના લુઆ લઇ થેપી લો.ગોળ ગોળ અને હથેળી થી દબાવી દો.હવે તેલ ને એક તપેલી ગરમ મૂકો. એમાં ચાપડી તળી લો.

  6. 6

    હવે એક પ્લેટ મા તાવો અને એની ઉપર લીલી ડુંગળી, કોથમીર થી સજાવો. અને ચાપડી પણ સર્વ કરો.તો તૈયાર છે ચાપડી તાવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nehal D Pathak
Nehal D Pathak @Ndpathak_2411
પર
India (Jamnagar)

Similar Recipes