ગ્રીન ઉંધીયું (Green Undhiyu Recipe in Gujarati)
Payal Bhatt @homechef_payal26
ગ્રીન ઉંધીયું (Green Undhiyu Recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બધા શાક સમારી લેવા.
- 2
આદુ, લસણ અને મરચા ની પેસ્ટ બનાવો ત્યારબાદ પાલક અને ધાણા ભાજી ની પણ પેસ્ટ બનાવી દો.
- 3
એક કૂકર માં તેલને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો અને સૂકા મસાલા ઉમેરી દો.
- 4
હવે તેમાં આદુ મરચા ની તેમજ પાલક ની પેસ્ટ ઉમેરી ને 3 મિનિટ માટે સાંતળો.
- 5
હવે આ પેસ્ટ માં ટામેટા તથા બધા શાક ઉમેરી દો. તેમાં મીઠું વગેરે બધા મસાલા ઉમેરી ને ઠાકન બંધ કરી ને 4 થી 5 સિટી થવા દો.
- 6
હવે કૂકર ને ખોલી ને તેમાં તૈયાર કરેલા મેથી ના મુઠીયા ઉમેરી અને 5 મિનિટ ગેસ પર સાંતળો
- 7
બસ તો હવે તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ગ્રીન ઉંધીયું!
"No one is born a great Cook, one learns by doing it!" Love to cook & explore new recipes... ❤️
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
ગ્રીન ઉંધીયું (Green Undhiyu Recipe In Gujarati)
#KS#undhiyu#cookpadindia# cookpadgujratiઆમ તો છોકરાઓ બધા જ શાક ખાતા નથી.એટલે હું ઊંધિયા માં જ ઘણા બધા શાક ઉમેરી દઉં છું તેમને ખબર પણ ન પડે ,rather ખબર પડે તો પણ ટેસ્ટ ભાવે એટલે ખાઈ લે છે.આ ગ્રીન ઉંધીયું જોઈ ને જ ખાવાનું મન થાય જાય મારા ઘરે બધાને ખુબ જ ભાવે છે.માર્કેટ માં બધા દાણા આવવાના ચાલુ થાય ત્યારથી એવરી સનડે લંચ માં ગ્રીન ઉંધીયું જ હોય અને આજુ બાજુ તો સુગંધ પહોંચી જ ગઈ હોય.....😋
-
-
-
-
સુરતી ઊંધિયું (Surti Undhiyu Recipe In Gujarati)
#KSદરેક ગુજરાતીના ત્યાં શિયાળામાં સુરતી ઊંધિયું બને છે
-
-
-
-
-
ઉંધીયું (Undhiyu recipe in Gujarati)
શિયાળા માં લીલાં શાકભાજી ભરપૂર માત્રામાં મળી રહે છે ત્યારે ઊંધિયું ની મજા કંઇક વિશેષ હોઈ છે
-
રજવાડી ઉંધીયું (Rajwadi Undhiyu Recipe in Gujarati)
સ્પેશીયલ રજવાડી ઉંધીયું#KSUndhiyuPost 3
-
ગ્રીન ઉંધીયું(Green Undhiyu recipe in Gujarati)
ઉંધીયું લીલુ તો બનાવ્યું જ છે પણ સાથે સાથે તેને હેલધિ પણ કર્યું છે.... તો એના માટે રેસીપી તો જોવી જ પડે ને.....તો ચાલો....
-
-
-
-
-
-
-
-
લીલુંછમ ઉંધીયું (Green Undhiyu Recipe In Gujarati)
શિયાળુ વાનગી : લીલુંછમ ઉંધીયું જેની પાછળ આખું ગુજરાત ઘેલું છે. મુંબઈ માં પણ ઉંધીયું બહુજ પોપ્યુલર થઈ ગયું છે.શિયાળા ના દર રવિવારે બધા ગુજરાતી ઓ ઉંધીયા ની મઝા માણતા જ હોય છે. ચાલો તો આપણે પણ આ શિયાળુ શાક ની લુફ્ત લઈએ.#CB8
-
-
-
ઉંધીયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#WLD#CWM2#Hathimasala#cookpadindia#cookpadgujarati
-
-
ઉંધીયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#US#ઉત્તરાયણસ્પેશિયલ#Makarshankranti#cookpadindia#cookpadgujarati
-
ઉંધીયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#MSઆજે મે બધા થી અલગ ઉંધીયું બનાવિયું છે તો ચાલો તેની કેવી રીતે બનાવાય એ જોઈએ
-
-
ઉંધીયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
# cookpadgujarati# ગુજરાતી ઊંધિયું શિયાળામાં ખૂબ જ સરસ લીલા શાકભાજી અને વિવિધ પ્રકારના કંદ મળતા હોય છે શાકભાજી અને કંદને બધું ભેગું કરીને જે શાક બનાવવામાં આવે છે તે ગુજરાતી ઊંધિયું .
-
કાઠિયાવાડી ઉંધીયું (Kathiyawadi Undhiyu Recipe In Gujarati)
ઉંધીયું એક પ્રખ્યાત કાઠિયાવાડી શાક છે, તે તાજા શાકભાજી અને મુઠીયા થી બને છે. કાઠીયાવાડ મા તેહવારો દરમિયાન ખાસ બને છે, પછી દિવાળી હોય કે ઉત્તરાયણ કે પછી લગ્ન પ્રસંગ. ખાસ તો આ વાનગી શિયાળા માં બને છે, ઠંડી, તાજા શાકભાજી અને તીખું તમતમતું ઉંધીયું એ મજા જ અલગ છે. પરંપરાગત રીતે આ વાનગી માટીના વાસણમાં બને છે પણ શેહરો માં કૂકર મા બનાવાય છે.#KS#undhiyu #gujarati #gujarat #kathiyawad #kathiyawadu #winter #winterspecial #fresh #freshveggies #tasty #veggies #spices #spicy #tradition #pot #claypot #mudpot #dhokli #muthiya #fenugreek #papdi #india #cookpad #cookpadindia #cookpad_in #cookpadgujarati #cookpad_gu
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14480447
ટિપ્પણીઓ (8)