સૌપ્રથમ કુકર‌ માં ટામેટાં અને બટેટા નાખીને ૩ સીટી થાય સુધી થઇ ત્યાં સુધી બાફી લો. પછી કોથમીર, લીલા મરચાં,આદું અને લસણની પેસ્ટ બનાવો.

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેની અંદર નાખી તમાલપત્ર,તજ, લવિંગ નાખી બનાવેલી પેસ્ટ ઉમેરો. પછી તેમાં મીઠું, સંચળ પાઉડર લીંબુ ઉમેરો

પછી તેને ટમેટાની પ્યુરી ની અંદર મિક્સ કરો અને ખાંડ નાખી ઉકાળી લો. તો તૈયાર છે ટામેટાં નું સૂપ.