તુરીયા ની છાલ ફેકી ન દેતા તેમાંથી સરસ એવો સંભારો બને છે. તુરીયા ફ્રેશ હોવા જરૂરી છે, તો જ સંભારો સરસ બનશે. મને તો બહુ જ ભાવે હો....

#GA4#Week13ગિસોડીનું શાક બધા બનાવતા જ હશે. ગિસોડી સમાર્યા બાદ તેની છાલને આપણે ફેકી દઇએ છીએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો? કે આ છાલમાંથી એકદમ સ્વાદિષ્ટ સંભારો અને શાક બનાવી શકાય છે. આજે તમારી સાથે શેર કરીશ ગિસોડીની છાલ અને લીલા મરચાંનો ચણાના લોટવાળો સંભારો.. ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે, એકવાર ચોકક્સ થી ટ્રાય કરજો.

#સાઈડકેળા તો બધા ખાતા હોય કેળા ની છાલ નો સંભારો બહુજ મસ્ત લાગે છે

જો દુધી એકદમ કુણી હોય તો એની છાલને ફેકી ન દેતા તેમાંથી સરસ સંભાળો બને છે.

#KS6 મેથી નો સંભારો બનાવી શકાય તો દૂધીનો કેમ નહીં?તેવો વિચાર મારા મનમાં આવ્યો એ વિચારને મેં તરત જ અમલમાં મૂકી દીધો અને પ્રથમ પ્રયાસમાં જ આ દુધી નો સંભારો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર, બન્યો આવા બધા વિચારો કુકપેડમાં સભ્ય થયા પછી આવવા લાગ્યા થેન્ક્સ ટુ કુકપેડ. બાળકો દૂધીનું શાક ખાતા નથી પરંતુ પરંતુ મેં તે નો સંભારો બનાવ્યો અને બધાએ ખુશીથી ખાધો.

#લીલીપીળીતુરીયા તો આપણે શાક બનાવવાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ પણ એની છાલ ને આપણે ફેંકી દઈએ છીએ તો એની છાલનો બનાવો તમે સંભારો જે એકદમ ટેસ્ટી હોય છે.

#સાઈડઘણા એવા શાકભાજી હોય છે કે આપણે તેની છાલ નો ઉપયોગ કરતા જ નથી જ્યારે તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણ માં પોશાક તત્વો હોય છે તો આજે હું લાઇ ને આવી ચૂ તૂરિયા ની છાલ નો સંભારો

#સાઈડબધા સાંભલા હોય પણ આપડે તુરિયા શાક માટે લાવી એની છાલ ને ફેંકી દહીં છીએ એ છાલ નો ખુબ જ સરસ મસાલા વારો સાંભળો જમવા મા સ્વાદિષ્ટ લાગે છે..તો આજે આપને હું તુંરિયા ના સાંભલા ની નવીન રેસિપિ શેર કરીશ.

અત્યાર સુધી તમે કેળું ખાઈને તેની છાલ ફેંકી દેતા હશો, માટે આ વાંચીને તમને ચોક્કસ નવાઈ લાગી હશે. જો કે કેળાની છાલનો લોકો ઘણી વાર ઉપયોગ કરતા હોય છે, પણ તેને ખાઈ પણ શકાય તે ઘણાં ઓછા લોકો જાણતા હશે. કેળાની છાલમાં એન્ટી-ફંગલ તત્વો હોય છે, આ સિવાય ફાયબર, ન્યુટ્રિશન્સ અને બીજા ઘણાં ગુણકારી તત્વો હોય છે.કેળાની છાલમાં કેળા કરતા પણ વધારે પ્રમાણમાં ફાયબર હોય છે. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ફાયબર મદદ કરે છે અને પરિણામે સ્ટ્રોક જેવી બીમારીઓનો ભય ઓછો રહે છે.આ સિવાય કેળાંની છાલ મા ખુબજ સારા પ્રમાણમાં વિટામિન બી૬ અને બી૧૨ હોય છે જેના સ્ત્રોત શાકાહારી ઓ માટે ઓછા હોય છે. માટે કેળાની છાલ ખાવી જ જોઈએ..આ રેસિપી જોઈ કદી છાલ ફેંકવાનું મન નહી જ થાય..#GA4#week2#banana#cookpadindia

#GA4#Week21

#GA4#week21#bottlegourd#cookpadgujarati#cookpadindia દૂધી ચણાની દાળનું શાક એક ગુજરાતી વાનગી છે. ગુજરાતી લોકોના ઘરમાં અવારનવાર આ શાક બનતું હોય છે. ચણાની દાળ અને દૂધી ને બાફીને બનાવવામાં આવતું આ શાક ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તેમા ગળાસ અને ખટાશ બંને ઉમેરવામાં આવે છે જેથી આ શાક ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#સાઈડ આ લીલા મરચાનો સંભારો ઝડપથી બની જાય છે અને તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરવાથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો ચાલો આપણે સંભારો બનાવીએ

#SVC#COOKPAD

#કાંદાલસણ #હેલ્થડે તરબૂચ ને સમારીને સફેદ ભાગ ફેંકી ના દેતા તેમાથી આ રેસિપિ બનાવી

,#GA4#Week23પપૈયા નો કાચો, પાક્કો સંભારો

#makeitfruity

આ રેસિપી મારા સાસુ સરસ બનાવે છે.આજે તેમને બનાવ્યો છે શેર કરું છું.

ઉનાળામાં કેરી ના રસ સાથે જયારે કારેલા નું શાક બને એટલે અમારે ત્યાં કારેલા ની છાલ માંથી કયારેક થેપલા તો કયારેક મુઠીયા બને...મુઠીયા તળી ને બનાવીએ પણ આજે છાલ માંથી બાફી ને વઘારી ને બનાવ્યા છે...તો એની રેસીપી મુકી છે.

#GA4 #week21 #bottlegourd.

#GA4#week21#bottlegourd

#EB#Week 13# કંટોલા ની છાલનું ઢોકળુહંમેશા આપણે કંટોલા નુ શાક બનાવીએ છીએ પરંતુ તેની છાલ જે કાંટા વાળી હોય છે તે ચપ્પુથી કાઢીને છાલનો ભૂકો અને તેનુ ઢોકળુ બનાવીએ છીએ. જે બહુ જ ટેસ્ટી બને છે.

ઢાબા સ્ટાઈલ કોબીજ નો સંભારો. આ સંભારો એવો છે કે તમે કોઈપણ ઢાબામાં જમવા જાવ ત્યારે તમને સર્વ કરવામાં આવે છે. આ સલાડ એવું છે કે તમે ડિનરમાં ફુલ ડીસ તરીકે પણ લઈ શકો છો અને વિટામિન, આયર્ન, પ્રોટીન, ફાઇબર........ થી ભરપુર છે.

#GA4#Week21#Bottlegourdદૂધી સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે. દૂધી માંથી આપણે ઘણી વાનગીઓ બનાવીએ છીએ જેમ કે હલવો, મુઠીયા, થેપલા વગેરે. દૂધી નું શાક પણ સરસ લાગે છે અને તેમાં ચણા દાળ ઉમેરી દઈએ તો વધુ મજા પડે.

#સાઇડઆપણે ગુજરાતી ફૂલ ડિશ ખાવાના શોખીન હોઈએ છીએ .આ ગુજરાતી ફૂલ ડિશ સંભારા વિના અધૂરી લાગે છે. સંભારો તો બધા ના ઘરે લગભગ રોજ બનતો હોય છે.તો આજે સાઇડ ડીશ માં મે ટિંડોરા નો સંભારો બનાવ્યો છે જે ટેસ્ટ માં સરસ લાગે છે.

#GA4#Week13#chilli લાલ-લીલા મરચા માંથી ઘણી બધી વાનગીઓ બનતી હોય છે. ઘણી બધી વાનગીઓ માં મરચાનો ઉપયોગ સાઈડ મસાલા તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. મરચા માથી આટીયું, શાક, સંભારો તે જ રીતે ભરેલા મરચા પણ ખુબ જ સરસ બને છે. ચણાનો લોટ અને સિંગદાણામાં મસાલા ઉમેરી ભરેલા મરચા નું સ્ટફિંગ બનાવવામાં આવે છે.

#MRC#COOKPAD GUJARATIકારેલા ખાવા માં કડવા હોય છે, પણ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે. કરેલામાં વિટામિન એ, સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, ફાઈબર, એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ જેવા તત્વો હોય છે, જે શરીર માટે જરૂરી છે.કારેલા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને રોગો સામે લડવાની શક્તિ મળે છે. કારેલા ડાયાબિટીઝને અંકુશમાં રાખે છે. કારેલાના શાક સિવાય તેનો રસ પીવો પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.કારેલાંની છાલ બધા ફેકી દેતા હોય છે. છાલ પણ એટલી જ ગુણકારી હોય છે. તેથી આજ મેં કારેલાની છાલ ના મુઠીયા બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે. તમે પણ ચોક્કસ ટ્રાય કરજો.

#GA4 #week14 #kobi #sambharo #post14સંભારો ભલે શાક ની જેમ ન ખાતા હોય પરંતુ ગમે તેવું ભાણુ હોય પણ જો સંભારો ન હોય તો તે અધૂરું જ લાગે છે. તો હું આજે સંભારા ની રેસિપી લાવી છું.

#સાઇડઆ સંભારો ગાંઠીયા સાથે ખૂબ જ ખાવાની મજા આવે છે તે માળીયા નો famous સંભારો છે

#KS6"દૂધી ખાવ તો બુદ્ધિ આવે " આ એક આયુર્વેદ માં કહેવત છે.. દૂધી ગુણમાં ખુબ ઠંડી હોય છે.. ઉનાળા માં દૂધી નું સેવન ખુબ કરવું જોઈએ..આજે મેં ખુબ ઈઝી રીતે દૂધી નું શાક બનાવ્યું છે..