ગાજર, બીટ,આમળા, ટામેટા, કાદા, લસણ, આદું બધી શાકભાજી છોલીને ધોઈ નાખવાં. પછી તેને નાના ટૂકડા કરવા.

હવે એક કૂકરમાં ૨ ગ્લાસ પાણી નાખો. પછી ઉપર જણાવેલ મુજબના બધાં જ શાકભાજી ઉમેરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખીને તેને બરાબર હલાવો.

પછી કૂકર નું ઢાંકણ બંધ કરી દો. એક સીટી વગાડીને ગેસ બંધ કરી દો. બધા જ શાકભાજી ને તેની વરાળમાં પાકવા દો. જયાં સુધી કૂકરમાં થી પ્રેશર ના નીકળે ત્યાં સુધી તેને ખોલવૂ નહિ.

હવે આ મિશ્રણને ઠંડું થવા દો. પછી તેને એક મિકસરમાં અથવા એક હેન્ડ બલેનડર ની મદદ થી પીસી લો. આ મિશ્રણને એક વાસણમાં કાઢી લો અને તેને ફુદીનો અને બટર થી સજાવટ કરો. હવે આ સૂપ🍲 પીવા માટે તૈયાર છે.