સૌથી પહેલા બટાકા ને બાફી લો વટાણા, ગાજર ને બાફી લો હવે બટાકા ને ક્રશ કરી તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર નાખી દો

હવે તેમાં બાફેલા વટાણા, ગાજર નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો હવે એક કઢાઇ મા તેલ લઈ તેમા ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, લીલા મરચા, આદું, લસણ નાખી હલાવી લો પછી તેમા તૈયાર કરેલો માવો નાખી બરાબર હલાવી લો

હવે મિક્ષણ ઠંડું થાય એટલે તેની ટીકકી બનાવી લો હવે તેને પેન માં તેલ મુકી શેકી લો

હવે સર્વિગ પ્લેટ માં લો ગરમ ગરમ સર્વ કરો