સરગવાની શીંગ નું શાક (Saragva Shing Shak Recipe In Gujarati)

#EB
Week6
કેલ્શિયમનો મોટો સ્તોત્ર તરીકે સરગવાને ઓળખવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત સરગવામાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ની માત્રા પણ ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં છે તેમજ સરગવાનાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ, એન્ટી ફંગલ, એન્ટી વાયરલ ગુણ છે તેમજ પ્રોટીન પણ ભરપૂર માત્રામાં છે આવા ગુણકારી સરગવાનો ઉપયોગ રેગ્યુલર કરવો જોઈએ.
સરગવાની શીંગ નું શાક (Saragva Shing Shak Recipe In Gujarati)
#EB
Week6
કેલ્શિયમનો મોટો સ્તોત્ર તરીકે સરગવાને ઓળખવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત સરગવામાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ની માત્રા પણ ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં છે તેમજ સરગવાનાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ, એન્ટી ફંગલ, એન્ટી વાયરલ ગુણ છે તેમજ પ્રોટીન પણ ભરપૂર માત્રામાં છે આવા ગુણકારી સરગવાનો ઉપયોગ રેગ્યુલર કરવો જોઈએ.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સરગવાની સિંગો ને લાંબા ટુકડામાં કાપી લો બાદ ગેસ ઉપર તપેલીમાં પાણી ગરમ કરી મીઠું નાખી સરગવાની સિંગોને બાફીને તૈયાર રાખો.
- 2
હવે ગેસ ઉપર પેનમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ,જીરુ,હિંગનો વઘાર કરી બાફેલી સરગવાની સિંગો નાખીને હલાવવું. બાદ તેમાં શેકેલો ચણાનો લોટ, હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું અને મીઠું નાખી ચમચાથી હલાવી થોડું ગરમ પાણી નાખી ચડવા દેવું. બાદ ગેસ બંધ કરી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરવું. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક સરગવાની શીંગો નુ શાક.
Similar Recipes
More Recipes






ટિપ્પણીઓ (9)