પુરણ પોળી (Puranpuri in Recipe in Gujarati)
#FAM
#lunchrecipe
પુરણ પોળી ને ગળી રોટલી પણ કહેવાય છે.પુરણ પોળી અમારા ઘર માં બધા ને ખુબ જ ભાવે છે. અમારા ઘરે કોઈ નો જન્મ દિવસ હોય કે કોઈ ખુશી નો દિવસ હોય ત્યારે અચૂક બને છે.
પુરણ પોળી (Puranpuri in Recipe in Gujarati)
-
Hemaxi Patel“મેં પણ તમારી રેસીપી જોઈ ને પુરણપોળી બનાવી. ખૂબ જ સરસ બની. Thank you Vaishaliji.#cooksnep#Lunch#week2” -
Bina Talati“મેં પણ પુરણપોળી banavi” -
Binita Makwana“#Week2 મેં પણ બનાવી ...” -
Bindi Vora Majmudar“મે પણ બનાવી સરસ બની છે. રેસીપી શેર કરવા બદલ આભાર.” -
Bhavisha Manvar“તમારી રેસિપી જોઈને મેં પણ બનાવી સરસ બની છે આ રેસિપી શેર કરવા બદલ આભાર 🥰”
#FAM
#lunchrecipe
પુરણ પોળી ને ગળી રોટલી પણ કહેવાય છે.પુરણ પોળી અમારા ઘર માં બધા ને ખુબ જ ભાવે છે. અમારા ઘરે કોઈ નો જન્મ દિવસ હોય કે કોઈ ખુશી નો દિવસ હોય ત્યારે અચૂક બને છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૈા પ્રથમ તુવેર ની દાળ લો.તેને ધોઈ ને થોડી વાર માટે પલાળી રાખો.ત્યાર બાદ કૂકર મા ત્રણ સિટી વગાડી ને બાફી લો.દાળ બફાઈ જાય પછી જો પાણી વધારે લાગે તો તેને ચારના મા નાખી ને નિતારી લો.
- 2
નીતારેલી દાળ ને એક માઇક્રો પ્રૂફ બાઉલ માં કાઢી લો.ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ નાખો.હવે તેને હેન્ડ વિસ્કર ની મદદ થી હલાવી લો એટલે ખાંડ અને દાળ બંને સરખા મિક્સ થઈ જાય.ત્યાર બાદ તેને માઇક્રોવેવ મા પેલા ૬ મિનિટ માટે મૂકો.પછી બાર કાઢી ને હલાવી લો.ત્યાર બાદ પાછું તેને ૪ મિનિટ માટે મૂકો.પછી બાર કાઢી લો એટલે પુરણ તૈયાર.
- 3
હવે બનાવેલા પુરણ ને થોડી વાર ઠરવા દો.હવે એક બાઉલ માં ઘઉં નો લોટ લો તેમાં મોણ નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને રોટલી જેવી કણક બાંધો.
- 4
હવે બાંધેલા લોટ માંથી એક સહેજ મોટો લુવો લો.તેને થોડું વણી લો.હવે તેમાં વચ્ચે બનાવેલા પુરણ માંથી એક લુવો ગોળ કરી ને લો અને તેને બધી બાજુ થી વાળી ને મોટો લુવો બનાવી લો.તેને લોટ ના અટામણ મા રગદોળી ને હળવા હાથે વણી લો.થોડી જાડી જ રાખવા ની.હવે તેને ગેસ ઉપર ધીમા તાપે ચોડવી લો.બંને બાજુ ગુલાબી થઈ એટલે નીચે ઉતારી ને ઘી લગાવી લો.
- 5
આ રીતે બધી રોટલી તૈયાર કરી લો.મે અહી પુરણ મા ઈલાયચી નો ઉપયોગ નથી કર્યો.કરવો હોય તો કરી શકાય.ખાંડ નું પ્રમાણ પણ વધતું ઓછું કરી શકાય.
- 6
તો તૈયાર છે ટેસ્ટી પુરણ પોળી.મે તેને ગુલાબ અને તેની પાખડી થી ગાર્નિશ કરી છે.
Top Search in
Similar Recipes
-
પુરણ પોળી(Puran poli recipe in Gujarati)
#GA4#Week13#tuverઆજે મે તુવેર દાળ ની પુરણ પોળી બનાવી છે,મારા ઘરમા તો બધા ને ખુબ ભાવે છે,અને ગમે તે સિઝન મા ખાવ આ પુરણ પોળી ખાવાની મજા જ આવે સાથે દેશી ઘી હોય શુ મજા પડે.
-
પુરણ પોળી
#કાંદાલસણકાંદા લસણ વગર ની રેસીપી.."ચંદા પોળી ઘી માં ઝબોળી,સૌ છોકરા ને અડધી પોળી,મારાં દિકા ને આખી પોળી....આજે જોડકણાં ની જગ્યા poem એ અને પોળી ની જગ્યા પિઝા એ લેવા માંડી છે ત્યારે ખુબ સરસ જોડકણું યાદ આવ્યું. એટલે પૂરણ પોળી પણ યાદ આવી... પહેલાં ની મમ્મી ઓ બઉવા વાળી રોટલી કહી ને બાળકોને ને ખવડાવતી.. ને બઉઓ બોલતા બાળક નું મોં પણ લાડવા જેવું ખુલી જતું....
-
-
પુરણ પોળી
#HRC#cookpadમીઠી પુરણ પોળી બધાની ફેવરિટ હોય છે તે તહેવાર પ્રસંગ માં ખુબજ સરસ લાગે છે
-
પુરણ પોળી(puran poli recipe in gujarati)
તુવેર દાળ અને ગોળ થી ભરેલી પુરણ પોળી ને મુખ્ય વાનગી તરીકે પીરસવામાં આવે છે. પુરણ પોળી ગુજરાતીમાં વેઢમી તરીકે જાણીતી છે. મીઠાઈ વિના તહેવાર અધૂરો છે માટે આજે પર્યુષણ માં મહાવીર જન્મ વાંચન દિવસે પુરણ પોળી બનાવી છે. જે મારા ફેમિલી ની એક મનપસંદ ડીશ છે#પર્યુષણ
-
પુરણ પોળી
#indiaપોસ્ટ:-9પુરણ પોળી એ આપણા ગુજરાતી ઘરોમાં માં વર્ષો થી બનતી વાનગી છે.. મેં આજે બનાવી છે પુરણ પોળી ગરમાગરમ એ પણ ગાય નાં ઘી સાથે પીરસુ છું..
-
ચણા ની દાળ ની પુરણ પોળી
#SJR#RB18 આપણે તુવેર દાળ ની પુરણ પોળી બનાવીએ છીએ પણ ચણા દાળ ની પુરણ પોળી પણ ખુબ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
#રોટી આજે મેં પડ બનાવ્યા છે. Golden apron 3.0 week 18
રોટી તેના વગર ના ચાલે રોટલી આપણા ખોરાક મા મહત્વનો એક ભાગ છે કંઈ ના હોય તો ચાલે પણ રોટલી તો રોજ જોઈએ જ ભલે ને પછી શાક ને રોટલી હોય પણ તેનાથી જ સઁતોષ થાય. પછી ભલે તે જાડી નાની પાતળી હોય પણ રોટલી તો જોઈએ જ તો મેં આજે રોટલી ના પડ બનાવ્યા છે તે ઘણાના ઘરમાં રાંદલ માં ને નોતરે છે ત્યારે જ આ પડ ને ખીર બનાવે છે પણ હું તો રોજ બનાવું છું મારા ઘરમાં બધા ને પડ ખુબજ ગમેછે. ને હવેલીમા પણ ઠાકોરજીને આ પડ બનાવી ને પણ ખીર કે પછી કોઈ પણ ભોગ સાથે પડ ધરે છે. મેં પણ પડ બનાવ્યા છે. તેની રીત પણ જાણી લો.
-
પૂરણ પોળી(puran poli recipe in Gujarati)
પૂરણ પોળી નાના મોટા સૌ ને ભાવે જયારે સ્વીટ ખાવા નુ મન થઇ ત્યારે અમારા ઘરમાં પૂરણ પોળી બહુજ બને છે. અને બધાને બહુજ ભાવે છે.#જુલાઈ#સુપરશેફ4#વીક4
Roshani patel -
પુરણ પોળી
#goldenapron3week7Puzzle Word - JAGGERYપુરણ પોળીમાં ગોળ હોવાથી ખાવામાં હેલ્ધી છે.
-
પુરણ પોળી (Puranpoli Recipe In Gujarati)
#AM4રોટી /પરાઠાઆજે મારા હબી નો બર્થ ડે હતો એટલે એની ફેવરીટ પૂરણ પોળી બનાવી છે.😋😋
-
-
પૂરણ પોળી (Puran Poli Recipe In Gujarati)
પૂરણ પોળી ની જે રીત છે એ મને આવડતી નથી, મારાથી એવી બનતી નથી, મે બે રોટલી વણી વચ્ચે પૂરણ ભરી ને બનાવી છે.સ્વાદ માં એકદમ yummyy.. (મીઠી રોટલી)
-
પૂરણ પોળી
#હોળી સ્પેશિયલ recipe challenge#HRCઆજે હોળીનાં તહેવાર નિમિત્તે પૂરણ પોળી બનાવી જેમાં ગોળ અને ખાંડ બંને નો ઉપયોગ કર્યો.. ખૂબ જ ટેસ્ટી બની છે.આજે મેં માટીની તાવડી ને બદલે લોઢીમાં ઘી મૂકીને પૂરણ પોળી શેકી છે. સાઈઝ પણ થોડી નાની રાખી છે.
-
પુરણ પોળી(Puran poli Recipe in Gujarati)
અમારા ઘરમાં બધાને ભાવતી...શિયાળા માં તો ઘી વાળી પુરણ પોળી ખાવાની મજા આવી જાય.#SS
-
-
-
પુરણ પોળી/વેઢમી (Vedhmi Recipe In Gujarati)
આ આપણી ગુજરાતી થાળી ની શોભા વધારતી 1 ડીશ છે.મારી તો આ favourite dish છે.
-
બે પડી રોટલી અને કેરી નો રસ (Be Padi Rotli Keri Ras Recipe In Gujarati)
#Cookpadindiaઉનાળા ની સીઝન માં કેરી નો રસ અને બે પડી રોટલી ખાવા ની ખૂબ જ મઝા આવે છે અમારા ઘરે બધા ને બહુજ ભાવે એટલે હું બનાવું જ છું.પેહલા તો બેપડી રોટલી અને રસ ન જમણ થતા હતા.
-
પુરણ ટાર્ટ (Puran tart recipe in gujarati)
#GA4 #week4 #bakedપુરણ પોળી એ આપણા ગુજરાતની ફેમસ સ્વીટ છે અને ટાર્ટ એ ફ્રાન્સ ની સ્વીટ છે. તો મેં ફ્રાન્સ અને ગુજરાત ની સ્વીટ નું કયુઝીન કરી ને બનાવ્યું છે પુરણ ટાર્ટ કે જે નાના મોટા સૌ ને ભાવશે.
-
-
તુવેરદાળ નું પુરણ (Tuver Dal Puran Recipe In Gujarati)
#DR#30મિનિટ પુરણ પોળી બનાવવા માટે તુવેર કે ચણા ની દાળ નું પુરણ બનાવવા માં આવે છે.મે અહીંયા તુવેર દાળ નું પુરણ બનાવ્યું છે. -
-
-
પૂરણ પોળી(Puran Poli Recipe In Gujarati)
#EB lets end the weekend with another sweet. પુરણ પોલી બધા ને ભાવતી વાનગી છે. જૂની હોવા છતાં પણ હજી એની એટલી જ્ બોલ બાલા છે. પુરણ પોળી ગણી જગ્યા એ ગરમ ખવાય છે તો અમુક જગ્યા એ ઠંડી. જૂનાગઢ ના નાગરો માં આની સાથે અડદની ની સફેદ દાળ જ્ ખવાય છે જ્યારે રાજકોટ માં આની સાથે ઢોકળી બટાકા નું શાક પીરસાય છે. મેં આને બને સાથે સર્વ કરેલી છે.
-
#રોટી... આજે મેં રોટી બનાવી બે પળ વળી રોટી
આ રોટલી ને પડ કહેવાય છે તે ઘણા ગુજરાતી લોકો બનાવતા જ હોય છે પણ આ રોટી ખાસ તો જે લોકો રાંદલમાતાજી ને નોત્રે છે ત્યાં ખીર ને પડ બનાવમાં આવે છે ને તેનો જ પ્રસાદ પહેલા લેવાય છે ઘણા વૈષ્ણવો ના ઘરમાં બનેછે ને હવેલીમાં ઠાકોરજી ને ભોગમાં પણ આ રોટી (પળ) બનાવવામાં આવેછે તો મેં અહીં પળ બનાવ્યા છે તો તે કેવી રીતે બનેછે તે રીત પણ જાણી લો. -
નાળિયેર ની પુરણ પોળી
#જુલાઈતુવેર ની દાળ ની પૂરણપોળી તો તમે બહુ ખાધી હસે.હવે કંઈ નવું ટ્રાય કરી મે બનાવી છે નાળિયેર ની પુરણ પોળી.તમે પણ ટ્રાય કરો.
-
-
પુરણપોળી (Puranpoli Recipe In Gujarati)
#childhoodનાના હતા ત્યારે પુરણ પોળી ખૂબ જ ભાવતી હતી. અત્યારે પણ ખુબજ ભાવે છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)