એક બાઉલ માં રવો લઈ તેમાં દહીં નાખી હલાવી ઢાંકી ને ૧૦ મિનિટ rest આપો

હવે,rest આપ્યા બાદ રવા માં બધા વેજીટેબલ અને સૂકા મસાલા,ખાંડ અને લીંબુ નો રસ એડ કરો.જરૂર પડે તો પાણી ઉમેરી ખીરું તૈયાર કરો..

હવે,ખીરા માં ઇનો એડ કરી ઉપર બે ચમચી પાણી રેડી પાછું હલાવી container માં પોર કરી,ઉપર તલ અને લાલ મરચું પાઉડર થી સજાવો અને ઓવન માં બેક થવા મૂકી દો..૨૫ મિનિટ માં રવા હાંડવો તૈયાર થઈ જશે..

બહાર કાઢી,ઠંડો થાય એટલે unmold કરી મનપસંદ પીસ કાપી ચા કે દૂધ કે તેલ સાથે મજા માણો..