પેલા દૂધી ને ખમણી લેવી ને સરગવાની ભાજી ને સાફ કરી લેવી ને લોટ બધા ચારી લેવા ને તેમાં બધા મસાલા કરી લેવા.

હવે મીડિયમ લોટ બાંધી તેલ વારો હાથ કરી મૂઠિયાં વારી ચારણી મા સ્ટીમ કરવા મૂકવા.

હવે સ્ટીમ થઈ જાય ને ઠરી જાય પછી તેનાં કટકા કરી લેવા ને પેન માં તેલ ગરમ થાય એટલે વઘાર કરવો.

હવે તેમાં જરૂર પ્રમાણે મીઠું ને દરેલી ખાંડ નાખી મિક્સ કરી લો ને એક પ્લેટ માં કાઢી માથે ધાણા ભાજી ને નાળિયેર નુ ખમણ છાંટી સર્વ કરો.