એક મોટા બાઉલમાં મેંદાનો લોટ, દળેલી ખાંડ,બેકીંગ પાઉડર,બેકીંગ સોડા,મીઠું, 1 ચમચી તેલ બધુ નાખીને હવારાથી ચાળી લો.

પછી તેમાં જરૂરમુજબ દહીં નાખતા જાવ અને લોટ તૈયાર કરી લો.(દહીંથી જ લોટ બાંધવાનો)1 કલાક લોટને ઢાકીને રેવા દેવું.

1 કલાક થઈ ગયા બાદ કણક ને મસળી કેવું અને તેના લુઆ લઈ ને જાડો રોટલો વણી લેવું.નાના ગ્લાસ થી ગોળ કરો.અને વચ્ચે પણ બોટલના કેપથી ગોળ કરો.બાજુમાં તેલને પણ ગરમ કરવા મૂકી દેવું.

તેલ થઈ જાય એટલે તેમાં ડોનટ નાખીને મીડીયમ ગૅસ પર થવા દો.પછી ડાર્કચોકલેટ ને ગરમ પાણીમાં મેલ્ટ કરો(1 બાઉલમાં ગરમ પાણી લઈ તેમાં બીજા બાઉલમાં ડાર્કચોકલટ રાખો.એટલે મેલ્ટ થઈ જશે)