પેલા બટાકા ને ધોઈ ખમણી લેવા તેમા આદુ મરચાની પેસ્ટ મીઠું લાલમસાલો નાખી મિક્સ કરવુ પછી તપકીર નાખી મિક્સ કરવુ પછી તવી મા તેલ એક ચમચી મુકી તેમા મિક્સ બેટર પાથરવુ તાપ ધીમો રાખવો ઉપર બે મિનિટ ઢાકી ને રાખવુ પછી પલટાવી ને સેકવો તૈયાર