સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં બધી સામગ્રીઓ ભેગી કરી લો. પછી તેમાં પાણીમાં ઓગાળેલ આ ગોળનું પાણી જરૂર મુજબ નાખીને ખીરું તૈયાર કરો.

પુડલા બનાવવા માટે નું ખીરું બહુ પાતળું ન થઇ જાય તેનું ધ્યાન રાખવું અને આ ખીરાને ઢાંકીને પંદરથી વીસ મિનિટ સુધી રહેવા દો.

15 મિનિટ પછી આ મિશ્રણમાંથી મીઠા પુડલા બનાવો. એક નોન-સ્ટીક પેનમાં 1 ચમચો ખીરું નાખીને તમારી મનપસંદ આકારમાં નાના-મોટા પુડલા બનાવી શકો છો.

મીઠા પુડલા બનાવતી વખતે ગેસની આંચ એકદમ ધીમી રાખવી અને તેને બંને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન કલરના થાય ત્યાં સુધી તેલ અથવા ઘી લગાવીને બનાવવા. મીઠા પુડલા બનીને તૈયાર છે તેના ઉપર મધ નાખીને સર્વ કરો.